.png "عصر ایران")
۰۳ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۰۱
فیدان و الجولانی در ارتفاعات قاسیون دمشق (فیلم) محققان: روغن نارگیل مصرف نکنید
انجمن قلب آمریکا گزارش جدیدی منتشر کرد که نشان می دهد روغن نارگیل چربی اشباع شده قابل توجهی دارد و مصرف خوراکی آن باید محدود شود.
به گزارش ایرنا، چربی های اشباع شده ناسالم هستند زیرا سطح کلسترول 'بد'را بالا می برند و باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شوند.
گرچه روغن نارگیل به عنوان یک ماده غذایی سالم فروخته می شود، اما سطح چربی اشباع شده آن شش برابر روغن زیتون است.
همچنین بر اساس این گزارش، روغن نارگیل حاوی 82 درصد چربی اشباع شده است، اما چربی گوشت گاو 50 درصد و کره 63 درصد می باشد.
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که افراد مصرف چربی های اشباع از جمله در کره، پنیر، گوشت قرمز و سایر مواد غذایی پایه حیوانی را محدود کنند.
تحقیقات در دهه 1950 از ارتباط میان چربی اشباع شده و کلسترول LDL که باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شود، حکایت دارد.
کلسترول LDL به کلسترول بد معروف است زیرا سطح بالای آن می تواند باعث تجمع پلاک در شریان ها شده و ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.
در مقابل کلسترول HDL که به کلسترول خوب معروف است کلسترول بد را جذب و آن را راهی کبد می کند تا از اطریق این اندام دفع شود.
سطح بالای کلسترول HDL می تواند عکس اثر کلسترول LDL را در بدن داشته باشد و باعث کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی شود.
بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا، به جای مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده بالا مانند گوشت قرمز سرخ شده، غذاهای شیرین شده و روغن نارگیل، بهتر است از مواد غذایی با منابع سالمتر و بهتر و چربی های اشباع نشده استفاده شود.
چربی های اشباع نشده در منابعی مانند مرغ بدون پوست، ماهی های چرب، آجیل و حبوبات، آووکادو، روغن های گیاهی غیر گرمسیری مانند روغن زیتون و محصولات لبنی کم چرب موجود است.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن
۱۲:۴۲ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۸
پاسخ
پس روغن پالم مصرف کنید که وزارت بهداشت هم تایید میکند.
هشدار؛ وضعیت قرمز در ۱۱ نقطه تهران روش‌های طبیعی سفید کردن دندان‌ها آدم برفی ۲۰ متری هم ساخته شد (فیلم) حمله شجاعانه و ضربه کاری یک اسب به تمساح غول‌پیکر و طمع‌کار (فیلم) انتقاد روزنامه خراسان از ادامه فیلترینگ : ۸۵ درصد مردم تصمیم شان را گرفته اند که از فیلترشکن استفاده کنند/ مسئول پیامدهای مراجعه به سایت های غیراخلاقی شمایید این سوپ‌ها را یک روز در میان بخورید مرگ ۲۴ بیمار هموفیلی در ۸ ماه ؛ قربانیان جدید کمبود دارو سفر ۱۵۰۰ کیلومتری با یک باک بنزین / یک خودروی بسیار کم‌مصرف (+عکس) از خواص بی‌نظیر زیره سبز چه می‌دانید؟ نماینده مجلس: سالانه ۵۰ هزار دانش‌آموز پشت کنکوری مهاجرت می کنند ظریف : مقاومت هیچگاه نیروی نیابتی ایران نبوده / در وعده صادق ۱ و ۲، ایران پاسخ اسرائیل را داد نه مقاومت گیاه عجیب ژاپنی شگفتی‌ساز شد(+عکس) طرز تهیه اصیل‌ترین غذای عراقی با ماهی ماهی کپور (فیلم) «جی‌پی‌تی-۵» ارزش هزینه کردن نداشت! کشف جعبه‌ای که گفته می‌شود حاوی استخوان‌های برادر حضرت عیسی است (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه