فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۴۴۵۱۰
تعداد نظرات: ۱ نظر
تاریخ انتشار: ۲۱:۱۴ - ۲۷-۰۳-۱۳۹۶
کد ۵۴۴۵۱۰
انتشار: ۲۱:۱۴ - ۲۷-۰۳-۱۳۹۶

محققان: روغن نارگیل مصرف نکنید

محققان: روغن نارگیل مصرف نکنید
انجمن قلب آمریکا گزارش جدیدی منتشر کرد که نشان می دهد روغن نارگیل چربی اشباع شده قابل توجهی دارد و مصرف خوراکی آن باید محدود شود.

به گزارش ایرنا، چربی های اشباع شده ناسالم هستند زیرا سطح کلسترول 'بد'را بالا می برند و باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شوند. 

گرچه روغن نارگیل به عنوان یک ماده غذایی سالم فروخته می شود، اما سطح چربی اشباع شده آن شش برابر روغن زیتون است. 

همچنین بر اساس این گزارش، روغن نارگیل حاوی 82 درصد چربی اشباع شده است، اما چربی گوشت گاو 50 درصد و کره 63 درصد می باشد.

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که افراد مصرف چربی های اشباع از جمله در کره، پنیر، گوشت قرمز و سایر مواد غذایی پایه حیوانی را محدود کنند. 

تحقیقات در دهه 1950 از ارتباط میان چربی اشباع شده و کلسترول LDL که باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شود، حکایت دارد. 

کلسترول LDL به کلسترول بد معروف است زیرا سطح بالای آن می تواند باعث تجمع پلاک در شریان ها شده و ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.

در مقابل کلسترول HDL که به کلسترول خوب معروف است کلسترول بد را جذب و آن را راهی کبد می کند تا از اطریق این اندام دفع شود. 

سطح بالای کلسترول HDL می تواند عکس اثر کلسترول LDL را در بدن داشته باشد و باعث کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی شود.

بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا، به جای مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده بالا مانند گوشت قرمز سرخ شده، غذاهای شیرین شده و روغن نارگیل، بهتر است از مواد غذایی با منابع سالمتر و بهتر و چربی های اشباع نشده استفاده شود.

چربی های اشباع نشده در منابعی مانند مرغ بدون پوست، ماهی های چرب، آجیل و حبوبات، آووکادو، روغن های گیاهی غیر گرمسیری مانند روغن زیتون و محصولات لبنی کم چرب موجود است.

برچسب ها: روغن نارگیل
ارسال به دوستان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۱
غیر قابل انتشار:
محسن
Iran (Islamic Republic of)
۱۲:۴۲ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۸
0
0
پس روغن پالم مصرف کنید که وزارت بهداشت هم تایید میکند.
captcha
نتایج بسیار خوب اکتشاف در معادن جدید چادرملو، آینده شرکت را تضمین می‌کند فرضیه پسر پرهزینه؛ تولد نوزادان نر احتمالاً برای مادران خطرناک‌تر است تصادف اتوبوس با مینی‌بوس در جاده رفسنجان به سرچشمه کرمان/ یک کشته و ۳۵ مصدوم اکسیوس: دور بعدی مذاکرات اسرائیل و لبنان که قرار بود هفته جاری برگزار شود، به اکتبر موکول شد بیشترین بودجه نظامی خاورمیانه مربوط به کدام کشور است؟ محدود کردن پوشش نظامی آمریکا برای عبور کشتی ها از تنگه هرمز  ثروتمندترین کشورهای جهان در سال ۲۰۲۶ بر اساس ثروت متوسط و میانه (+ اینفوگرافیک) توهین به هاشمی و خاتمی و روحانی مباح؛ ادعای انیمیشن اقتصادی برای آقای رییسی، گناه... چرا جنگنده رافال بدون رادارگریزی هم فروش جهانی‌اش از F-35 جلو زده است؟ وزیر نیرو: 15 میلیارد مترمکعب در منابع آبی عقب ماندگی داریم پزشکیان: به دنبال ادامه جنگ نیستیم؛ همچنان صلح را اولویت می‌دانیم و می‌خواهیم تحریم‌ها لغو شوند ۱۴ ماده طبیعی موثر در کاهش علائم افسردگی (اینفوگرافیک) افزایش سهمیه واردات برنج مرزنشینان به 100 کیلوگرم ابلاغ شد توقف در سقف؛ چرا بانک مرکزی نرخ سود را در 24 درصد قفل کرد؟ روغن گیربکس هیپوئید چیست و چه تفاوتی با روغن گیربکس معمولی دارد؟