فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۸۶۹۹۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶
کد ۵۸۶۹۹۹
انتشار: ۰۹:۳۲ - ۲۸-۱۰-۱۳۹۶

این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید

عصر ایران
سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.

مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.

سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی‌ مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.

منبع: نمناک

برچسب ها: سبزیجات
ارسال به دوستان
captcha
6 سبزی که پختن می تواند جذب مواد مغذی آن ها را بیشتر کند خانه ملنیکوف؛ شاهکار معماری مسکو که با دو استوانه ساخته شد (+عکس) ترکیب تراکتور مقابل پرسپولیس با حضور بیرانوند و مغانلو اعلام شد 4 هشدار از بدن که نباید نادیده بگیرید اطلاعیه سپاه درباره صدای انفجار در جم یک الگوی اجتماعی جالب را از بالا ببینید پرداخت وام ۷۵ میلیونی بازنشستگان کشوری به ۳۲ هزار نفر آغاز شد ب ام‌ و E36 در خاص ترین رنگ بازار (+عکس) حمله پهپادی اوکراین به انبارهای دومین غول خرده‌فروشی روسیه هشدار رئیس اتحادیه طلا؛ برای خرید و فروش طلا فعلاً عجله نکنید چین و اردن خواستار حفظ آتش‌بس ایران و آمریکا و بازگشت آرامش به منطقه شدند مجلس درباره بنزین نامه‌ای به سران سه قوه ارسال می‌کند؛ تأکید بر مدیریت مصرف سپاه: هم‌افزایی با دولت راه عبور از تحریم‌های چندلایه است سکه از ۲۲۱ میلیون تومان گذشت؛ طلای تهران در مسیر صعودی ماند مستندی درباره جنگ غزه به بخش مسابقه جشنواره ونیز 2026 اضافه شد