.png "عصر ایران")
۱۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۲۴
بارش برف در پردیس تهران در شب زمستانی 
درس دوازدهم
این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید
سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاستهای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست میدهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامینها را بهتر در خود نگه میدارند.
این روزها در فریزر خانهها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده میکنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده میکنید.
مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه میشود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.
وی افزود: بهترین درجه فریز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گراد است.
سبزیجاتی مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی هستند که این روزها اکثرا در فریزرها یافت میشود.
این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاستهای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست میدهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامینها را بهتر در خود نگه میدارند.
منبع: نمناک
لینک کوتاه: کپی لینک
تمایل کره جنوبی برای تقویت روابط با عراق اردوغان: ما به صراحت مخالف هر گونه مداخله نظامی علیه ایران هستیم آقایان وزارت خارجه! آیا حواستان هست؟ غریبآبادی پیام پزشکیان را برای رئیس جمهور چین برد همتی: کشور در شرایط پیچیده و دشواری است و نیاز به اصلاحات اقتصادی داریم گفتوگوی تلفنی ترامپ و رئیس جمهور چین زاخارووا: پیشنهاد مسکو برای انتقال اورانیوم غنیشده ایران، همچنان "روی میز" است وزیر اطلاعات: اروپا هزینه تروریستی اعلام کردن سپاه را خواهد پرداخت کاسبی با تشنگی؛ چگونه سرمای استخوانسوز بازار آبفروشان کره شمالی را داغ کرد؟ شهادت یک سرباز وظیفه ناجا در گچساران المیادین: مذاکرات تهران - واشنگتن روز جمعه در مسقط برگزار میشود سفر هیئت بلندپایه نظامی روسیه به دمشق سردار کوثری: توانمندی موشکی ما ربطی به آمریکا ندارد/ مذاکرات فقط در حوزه هسته ای خواهد بود و آمریکا باید همه تحریم ها را لغو کند تعطیلی پشت تعطیلی؛ ۴۰ درصد دانشآموزان ابتدایی مهارت پایه ندارند! علاءالدین بروجردی: مردم تحت تاثیر جنگ روانی آمریکا قرار نگیرند و با آرامش به زندگی عادی خود ادامه دهند