تاریخ:
سردار رادان: ساخت دبیرستان پلیس هوشمند رکوردی بینظیر است 
درس نود و یک
پوکی استخوان را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
پوکی استخوان معمولاً به تدریج پیشرفت میکند و هیچ علامتی از خود بروز نمیدهد که با مصرف برخی مواد غذایی میتوان این عارضه را کنترل کرد.
پوکی استخوان (استئوپروز) به معنای کم شدن تراکم استخوان است که به دنبال آن قدرت استخوان کاهش پیدا میکند و استخوان شکننده میشود؛ پوکی استخوان معمولاً به تدریج پیشرفت میکند و هیچ علامتی از خود بروز نمیدهد تا وقتی که شکستگی به وجود میآید؛ پوکی استخوان در ستون مهرهها، لگن، مچ دست و دندهها بیشتر دیده میشود؛ رژیم غذایی مناسب به کنترل این عارضه کمک شایانی میکند.
در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای مبتلایان به پوکی استخوان را بیان میکنیم؛ مصرف این غذا نقش موثری در بهبود پوکی استخوان دارد.
مواد لازم برای تهیه کله جوش
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
گردو پنج عدد
کشک ۲۰۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
آب چهار لیوان
زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم
غذایی مفید برای استحکام استخوانها/ پوکی استخوان را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
طرز تهیه کله جوش
-پیازها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید؛ داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و پیازهای خُرد شده را درون روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شود.
-مغز گردوها را خُرد و به پیاز داغ اضافه کنید، آنها را کمی تفت دهید تا گردوها هم نرم شوند.
-گوشت چرخ کرده را درون کاسهای بریزید و به آن نمک و فلفل را اضافه کنید؛ کمی گوشت را ورز دهید و با دست گلولههای کوچکی از گوشت درست کنید سپس گوشتهای قلقلی را در روغن سرخ کنید.
-قابلمهای را روی حرارت متوسط قرار دهید و درون آن چهار لیوان آب، آرد، زردچوبه، نمک و فلفل بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید؛ پس از به جوش آمدن کشک را هم به مواد درون قابلمه اضافه و آنها را با هم مخلوط کنید.
-پس از ۱۰ دقیقه که مواد جوشید؛ پیاز داغ، مغز گردوها و گوشتهای قلقلی سرخ شده را به مواد اضافه کنید؛ در انتها نعناع را به مواد بیفزایید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر هم مواد بجوشند سپس کله جوش را از روی حرارت بردارید، در ظرف مناسبی بریزید و به همراه نان میل کنید.
نکات لازم برای تهیه کله جوش
میتوانید در تهیه این غذا از مقداری سیر هم استفاده کنید؛ مقدار کشک را میتوانید بنابر سلیقهتان کمتر یا بیشتر کنید؛ استفاده از گوشت در این غذا اختیاری است.
منبع: باشگاه خبرنگاران
لینک کوتاه: کپی لینک
مهلقا باقری بازیگر زخم کاری؛ تصاویر جدید با استایلی شیک و متفاوت آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس نود و یک نکاتی درباره غذا خوردن قبل از ورزش وزیر جنگ اسرائیل: هرکس به علی الطاهر نزدیک شود کشته خواهد شد ادعای فرمانده سنتکام: کمبود مهمات نداریم/ نیروهای ما کاملا مسلح و آماده شرایط اضطراری هستند عکس آتلیهای سفیر ایران در فرانسه در زمان ناصرالدین شاه ترامپ: ممکن است در ایران بمانیم و نفت را برای خودمان نگه داریم! آبمروارید و آبسیاه، رهاورد زندگی در هوای آلوده شهرها ارزش تنگه هرمز کاهش مییابد، اما صفر نمیشود مخالفت حسین شریعتمداری با توافق ایران و عمان: اشتباه بزرگی مرتکب شدهاید! چرا سیلیکونولی به کلیسای کاتولیک علاقهمند شده؟/ ارتباط نام پاپ «لئو» با هوش مصنوعی چیست؟ هوش مصنوعی نمیتواند این فونت جدید را ببیند! ادعای رسانه عبری: بن سلمان از اسرائیل برای ممانعت از بستن باب المندب درخواست کمک اطلاعاتی کرد کشورهایی که بیشترین میراث جهانی یونسکو را دارند + اینفوگرافیک و جایگاه ایران چرا بوی خاکِ نم خورده آرامش بخش است؟/ آیا عطر باران جایگزین دارد
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا از 3 ماه آینده؟