تاریخ:
دلایل بالا رفتن نرخ ارز از زبان دستیارِ همتی 
درس نود و نه
پوکی استخوان را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
پوکی استخوان معمولاً به تدریج پیشرفت می‌کند و هیچ علامتی از خود بروز نمی‌دهد که با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان این عارضه را کنترل کرد.
پوکی استخوان (استئوپروز) به معنای کم شدن تراکم استخوان است که به دنبال آن قدرت استخوان کاهش پیدا می‌کند و استخوان شکننده می‌شود؛ پوکی استخوان معمولاً به تدریج پیشرفت می‌کند و هیچ علامتی از خود بروز نمی‌دهد تا وقتی که شکستگی به وجود می‌آید؛ پوکی استخوان در ستون مهره‌ها، لگن، مچ دست و دنده‌ها بیشتر دیده می‌شود؛ رژیم غذایی مناسب به کنترل این عارضه کمک شایانی می‌کند.
در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای مبتلایان به پوکی استخوان را بیان می‌کنیم؛ مصرف این غذا نقش موثری در بهبود پوکی استخوان دارد.
مواد لازم برای تهیه کله جوش
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
گردو پنج عدد
کشک ۲۰۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
آب چهار لیوان
زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم
غذایی مفید برای استحکام استخوان‌ها/ پوکی استخوان را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
طرز تهیه کله جوش
-پیاز‌ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید؛ داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و پیاز‌های خُرد شده را درون روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شود.
-مغز گردو‌ها را خُرد و به پیاز داغ اضافه کنید، آنها را کمی تفت دهید تا گردو‌ها هم نرم شوند.
-گوشت چرخ کرده را درون کاسه‌ای بریزید و به آن نمک و فلفل را اضافه کنید؛ کمی گوشت را ورز دهید و با دست گلوله‌های کوچکی از گوشت درست کنید سپس گوشت‌های قلقلی را در روغن سرخ کنید.
-قابلمه‌ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و درون آن چهار لیوان آب، آرد، زردچوبه، نمک و فلفل بریزید و بگذارید تا به جوش بیاید؛ پس از به جوش آمدن کشک را هم به مواد درون قابلمه اضافه و آنها را با هم مخلوط کنید.
-پس از ۱۰ دقیقه که مواد جوشید؛ پیاز داغ، مغز گردو‌ها و گوشت‌های قلقلی سرخ شده را به مواد اضافه کنید؛ در انتها نعناع را به مواد بیفزایید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر هم مواد بجوشند سپس کله جوش را از روی حرارت بردارید، در ظرف مناسبی بریزید و به همراه نان میل کنید.
نکات لازم برای تهیه کله جوش
می‌توانید در تهیه این غذا از مقداری سیر هم استفاده کنید؛ مقدار کشک را می‌توانید بنابر سلیقه‌تان کمتر یا بیشتر کنید؛ استفاده از گوشت در این غذا اختیاری است.
منبع: باشگاه خبرنگاران
لینک کوتاه: کپی لینک
آغاز فروش محصولات سایپا / جزئیات ثبت‌نام آریا و کوییک S - مهر ۱۴۰۵ (+قیمت و شرایط) بیژن مرتضوی یک محکوم به اعدام سابق را فالو کرد! برنامه‌ریزی آمریکا برای جنگ‌های آینده؛ ایلان ماسک رهبر پروژه استراتژیک پنتاگون برای بازطراحی ابزارهای جنگی شد عکس روز ناسا از دورهمی رنگین‌کمان‌ها! پیش‌بینی تلخ از آینده جمعیت ایران: ۳۰ میلیون نفر در سال ۱۴۸۰ برای کنترل قند خون شاید بهتر است به همراه دیگران غذا بخورید چرا ترامپ دنیا را به سمت سلاح هسته ای هل می دهد؟ از ریزش مو تا جدا شدن ناخن؛ عوارضی که در مصرف‌کنندگان داروی اوزمپیک دیده شده است نام‌گذاری ۴ معبر تهران به نام نظامیان شهید بی اطلاعی قالیباف از توزیع ارز «۱۰ هزار دلاری»: من واقعاً متعجب شدم وقتی اجاره‌نشینی فقط سقف بالای سر نیست دلار در مرکز مبادله 175 هزار و 754 تومان شد تحریم‌ها تولید خودرو را هدف گرفته‌اند، نه واردات را/ دولت باید از تصدی‌گری در صنعت خودرو کنار برود عکس یادگاری «مرادخان» و پسرانش «امیر و درویش»؛ 135 سال قبل قالیباف: آمریکایی ها اخیراً از طریق میانجی پیشنهادهایی مطرح کردند / تا زمانی که ۷ شرط ما محقق نشود، تنگه هرمز باز نخواهد شد