۱۸ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۸ آبان ۱۴۰۳ - ۱۸:۳۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۰۲۱۷۰
تاریخ انتشار: ۰۸:۵۷ - ۱۸-۰۱-۱۳۹۷
کد ۶۰۲۱۷۰
انتشار: ۰۸:۵۷ - ۱۸-۰۱-۱۳۹۷

مصرف کلم بروکلی چه تاثیری در افراد مسن دارد؟

طبق مطالعه جدید محققان دانشگاه استرالیا غربی مصرف این سبزیجات سه یا چند بار در روز می‌تواند از سخت شدن عروق گردن در زنان مسن پیشگیری کند و همچنین ریسک بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

تیم تحقیق شاهد ۰.۰۵ میلی متر کاهش ضخامت دیواره شریان کاروتید بین مصرف بالا و پایین این سبزیجات بود.

«لورن بلکن هورست»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «این میزان اختلاف قابل توجه است چراکه ۰.۱ میلیمتر کاهش در ضخامت دیواره کاروتید با ۱۰ تا ۱۸ درصد کاهش خطر سکته و حمله قلبی مرتبط است.»

همچنین به ازای هر ۱۰ گرم افزایش در میزان روزانه سبزیجات کلمی، ضخیم شدن دیواره شریان کاروتید هم تا ۰.۸ درصد کاهش می‌یابد.

در این مطالعه، تیم تحقیق در بین ۹۵۴ زن استرالیایی ۷۰ سال به بالا پرسشنامه مربوط به تغذیه توزیع کردند.

زنان در مورد میزان مصرف سبزیجات شان از «هرگز سبزیجات مصرف نمی‌کنند» تا «مصرف روزی سه وعده یا بیشتر در روز» پاسخ دادند.

انواع سبزیجات شامل خانواده کلم ها، خانواده پیاز‌ها (مانند پیاز، سیر، و تره فرنگی)، سبزیجات زرد / نارنجی / قرمز، سبزیجات پربرگ سبز و حبوبات بود.

از شیوه سونوگرافی هم برای اندازه گیری ضخامت دیواره شریان کاروتید استفاده شد و کل شاخه‌های کاروتید برای تعیین شدت پلاک‌های کاروتید بررسی شدند.

یافته‌های این تحقیق بر اهمیت افزایش مصرف سبزیجات کلمی برای محافظت در مقابل بیماری عروقی تاکید دارد.

منبع: مهر

ارسال به دوستان
لهستان/ سارقی که بسیاری آرزو دارند به آنها هم سر بزند درگیری میان تماشاگران اسرائیلی و حامیان فلسطین در هلند / 64 بازداشتی / 5 زخمی / ارسال 2 هواپیمای اسرائیلی کشف شهر باستانی ۴ هزار ساله در بیابان عربستان (+عکس) حقوق بازنشستگان در ماه آبان چند میلیون اضافه می‌شود؟ + جزییات فرار میمون ها از آزمایشگاهی در آمریکا معمای گوی های سیاه مشمئزکننده در سواحل سیدنی ادعای یمن : با موشک هایپرسونیک به پایگاه نواتیم اسرائیل حمله کردیم خبر جدید درباره رتبه بندی معلم ها خبر خوش رئیس سازمان استخدامی برای کارمندان چالش های پیش روی ترامپ از ناتو تا خاورمیانه اعلام میزان حقوق کارمندان دولت/ کارمندان کدام وزارتخانه ماهی ۴۵ میلیون تومان حقوق می‌گیرند؟ جزئیات جدید از پرونده فرزندان معاون اول سابق قوه قضائیه برنج ۳۵ هزار تومان شد/یک کیلو شکر چند؟ آلمان در بین شرکای تجاری بزرگ ایران/ اولین شریک تجاری ایران، امارات است رؤیای آمریکایی یا هراس آمریکایی؟