.png "عصر ایران")
۲۰ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ دی ۱۴۰۳ - ۱۸:۰۵
رضا درویش: پرسپولیس با ۲ گزینه خارجی برای سرمربی به توافق رسیده است اما... (فیلم) مضرات گوشت فرآوری شده برای سلامتی
یکی از متداول‌ترین هشدارهایی که در تحقیقات تغذیه‌ای به آن اشاره می‌شود خطر مصرف گوشت فرآوری شده برای سلامتی است.
به گزارش ایسنا، سرطان یکی از شناخته شده ترین خطراتی است که می‌تواند از مصرف گوشت فرآوری شده ناشی شود.
سازمان بهداشت جهانی (WHO) پس از بررسی و ارزیابی نتایج مطالعات متعدد و یافته‌های بدست آمده از مطالعه روی نمونه‌های حیوانی، گوشت فرآوری شده را در گروه مواد غذایی سرطان‌زا برای انسان قرار داد.
بنابر اعلام آژانس بین المللی تحقیقات سرطان، شواهد کافی وجود دارد که حاکی از تاثیر مصرف گوشت فرآوری شده بر خطر ابتلا به سرطان روده است. همچنین، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف این ماده خوراکی موجب ابتلا به سرطان معده می‌شود.
علاوه بر این، انواع دیگری از سرطان وجود دارند که می‌توانند با مصرف این نوع گوشت مرتبط باشند. به تازگی مطالعه‌ای انجام گرفته که نشان می‌دهد رابطه قوی بین مصرف گوشت فرآوری شده و خطر ابتلا به سرطان پستان وجود دارد.
همچنین جدا از ارتباط مصرف گوشت فرآوری شده با خطر ابتلا به سرطان، فشار خون بالا نیز می‌تواند از پیامدهای مصرف این نوع ماده غذایی باشد. در سال ۲۰۱۴ میلادی مطالعه‌ای روی ۴۴ هزار زن انجام گرفت که مشخص شد بین مصرف گوشت قرمز فرآوری شده و فشار خون بالا ارتباط وجود دارد.
به گزارش مدیکال دیلی، در مجموع، بسیاری از پزشکان تغذیه به افراد توصیه می‌کنند مصرف گوشت فرآوری شده را به حداقل برسانند. همچنین درصورتیکه مصرف گوشت جزئی از رژیم غذایی فرد است، لازم است گوشت تازه جایگزین گوشت فرآوری شده شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
نمایش دیدنی گوسفند با توپ! (فیلم) نماینده مجلس: به اشتباه در رسانه ها انتقال پایتخت منعکس شده است؛ تنها ساماندهی پایتخت مدنظر است/ پزشکیان اعتقاد دارد سواحل مکران پایتخت اقتصادی شود فیلمی کمتر دیده شده از تمرین آرنولد هنگام پرس سرشانه از پشت وزیر راه: شبکه بزرگراهی گواتر تا شلمچه عملیاتی می‌شود ویدیویی تازه از بلوار معروف هالیوود در نزدیکی شعله‌های آتش زلزله ۴.۳ ریشتری عجب شیر را لرزاند؛ لرزش در تبریز و ارومیه نیز احساس شد رئیس جمهور جدید لبنان: باید دولتی بسازیم که اسرائیل را از جنوب لبنان بیرون کند سخنگوی دولت: گره مشکلات با FATF باز می‌شود پیشنهاد ۲۵ میلیاردی پرسپولیس برای جذب هافبک خیبر نسبت خسارت بیمه ملت ۲۷.۸۱ درصد کمتر از میانگین صنعت بیمه شد موفقیتی دیگر برای بیمه ملت؛ حق بیمه تولیدی از 17 هزار و 710 میلیارد تومان عبور کرد آیا توسعه هوش مصنوعی باعث حذف مشاغل می‌شود؟ (فیلم) پرداخت ۲۱۷ «همت» وام ازدواج و فرزندآوری در ۱۰ ماهه اول سال جشنواره فیلم فجر و چند نکته درباره لیست فیلم‌های اعلام شده بغض و گریه‌های احساسی مهسا طهماسبی در جوکر (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
با انتقال پایتخت از تهران به جایی دیگر موافقید؟