فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۶۸۴۳۲
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۳ - ۲۷-۰۲-۱۳۹۸
کد ۶۶۸۴۳۲
انتشار: ۱۱:۲۳ - ۲۷-۰۲-۱۳۹۸

مضرات زولبیا و بامیه برای باروری

مضرات زولبیا و بامیه برای باروری

 عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا، اسید چرب ترانس را از مهمترین عوامل کاهش کیفیت باروری دانست و گفت: در فرایند تهیه زولبیا و بامیه، اسید چرب ترانس تولید می شود که این ماده سبب کاهش کیفیت باروری در زوجین می شود.

دکتر لادن گیاهی روز جمعه در گفت و گو با ایرنا افزود: در زولبیا و بامیه علاوه بر اسیدهای چرب ترانس، ترکیب آکریل آمید ایجاد می شود که این ماده سرطان زاست و علاوه بر ایجاد ضرر، بر روی کیفیت اسپرم هم اثر منفی می گذارد.

وی مصرف مقدار زیاد شکر و روغن و مجاورت آنها در حرارت بالا را از جمله مضرات زولبیا و بامیه دانست و تاکید کرد: مشکل اصلی زولبیا و بامیه، ایجاد اسید چرب ترانس و تولید برخی ترکیبات سرطان زا است و هرچه زولبیا و بامیه تیره تر باشد میزان ترکیب آکریل آمید آن بیشتر است.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: در این موضوع فرقی نمی کند که زولبیا و بامیه از جای معتبر یا نامعتبر تهیه شود، بلکه فرایند تهیه آن بسیار مهم است، در واقع روند تولید این محصول به گونه ای است که علاوه بر استفاده از شکر و روغن فراوان، در فرایند تولید، ترکیبات مضر ایجاد می شود که برای سلامتی مضر است.
وی تاکید کرد: هرچه کیفیت روغن پایین تر و دفعات استفاده آن بیشتر باشد یا روغن حرارت بیشتری ببیند، ترکیبات مضر بیشتری تولید می شود.

عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا ادامه داد: مصرف زولبیا و بامیه همچنین عوارض نامطلوبی بر روی برخی اعضای بدن از جمله کبد داشته که مصرف آن به روزه داران توصیه نمی شود.

عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا اظهار داشت: روزه داری صحیح بر روی کیفیت اسپرم و تخمک در افراد سالم اثر نمی گذارد.

وی به روزه داری صحیح در کاهش نیافتن کیفیت اسپرم و تخمک اشاره کرد و گفت: روزه داری صحیح یعنی اینکه تغذیه در وعده های سه گانه غذایی یعنی افطار، سحر و شام به موقع، به درستی و با ترکیبات مناسب و مقوی انجام شود که در این صورت روزه داران دچار کاهش کیفیت اسپرم و تخمک نخواهند شد.

گیاهی تاکید کرد: البته افرادی که تحت درمان ناباروری هستند با مشورت پزشک اقدام به روزه داری کنند تا مشکلی برای آنان پیش نیاید.

عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا گفت: اگر ناباروری به همراه بیماری هایی مانند دیابت، کبد چرب، سندرم تخمدان پلی کیستیک و فشارخون بالا باشد، فرد باید حتما با مشورت پزشک اقدام به روزه داری کند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
شایعه چیست؟/ چرا مغز ما راحت شایعه را باور می‌کند؟/ چگونه خبر کذب تولید می‌شود؟ این اشتباه ساده خطر سنگ کلیه را بالا می‌برد سنتکام با اعلام پایان دور سوم حملات به ایران: ۱۴۰ نقطه نظامی را هدف قرار دادیم رژیم غذایی عجیب ارلینگ هالند؛ غول فوتبال نروژ‌ چگونه روزی ۶هزار کالری مصرف می‌کند؟ ستاره‌شناسان زمزمه اشباح را شنیدند! آرژانتین ۳-۱ سوئیس؛ آلبی‌سلسته از تله سرسخت سوئیس گریخت و قرار بزرگ با انگلیس را قطعی کرد تصاویر متفاوت مهتاب ثروتی بازیگر سریال خاتون در چالش صخره‌نوردی شلیک موشک از خاک بحرین به سمت ایران(فیلم) آغاز مین‌گذاری سپاه در تنگه هرمز راز جلیقه‌ای که زیر پیراهن فوتبالیست‌ها پنهان شده / هوش مصنوعی وارد رختکن فوتبال شد پیری مغز از دهه ۳۰ زندگی آغاز می‌شود؛ چه زمانی باید نگران شد؟ روزنامه همشهری: نهادهای نظامی و امنیتی واحدهایی را برای کشتن قاتلان رهبر شهید ایجاد کنند اسفیدان؛ روستایی گردشگری با منازل پلکانی، چشمه، آبشار و غار(+عکس) وقتی هنر ایرانی در قلب استانبول قد برافراشت؛ کنسولگری ایران در سال ۱۹۱۸(عکس) حملات متقابل ایران / وقوع انفجار شدید در کویت، قطر و امارات