۲۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۴ دی ۱۴۰۳ - ۰۹:۳۲
در حاشیه
کد خبر ۶۶۸۴۳۲
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۳ - ۲۷-۰۲-۱۳۹۸
کد ۶۶۸۴۳۲
انتشار: ۱۱:۲۳ - ۲۷-۰۲-۱۳۹۸

مضرات زولبیا و بامیه برای باروری

 عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا، اسید چرب ترانس را از مهمترین عوامل کاهش کیفیت باروری دانست و گفت: در فرایند تهیه زولبیا و بامیه، اسید چرب ترانس تولید می شود که این ماده سبب کاهش کیفیت باروری در زوجین می شود.

دکتر لادن گیاهی روز جمعه در گفت و گو با ایرنا افزود: در زولبیا و بامیه علاوه بر اسیدهای چرب ترانس، ترکیب آکریل آمید ایجاد می شود که این ماده سرطان زاست و علاوه بر ایجاد ضرر، بر روی کیفیت اسپرم هم اثر منفی می گذارد.

وی مصرف مقدار زیاد شکر و روغن و مجاورت آنها در حرارت بالا را از جمله مضرات زولبیا و بامیه دانست و تاکید کرد: مشکل اصلی زولبیا و بامیه، ایجاد اسید چرب ترانس و تولید برخی ترکیبات سرطان زا است و هرچه زولبیا و بامیه تیره تر باشد میزان ترکیب آکریل آمید آن بیشتر است.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: در این موضوع فرقی نمی کند که زولبیا و بامیه از جای معتبر یا نامعتبر تهیه شود، بلکه فرایند تهیه آن بسیار مهم است، در واقع روند تولید این محصول به گونه ای است که علاوه بر استفاده از شکر و روغن فراوان، در فرایند تولید، ترکیبات مضر ایجاد می شود که برای سلامتی مضر است.
وی تاکید کرد: هرچه کیفیت روغن پایین تر و دفعات استفاده آن بیشتر باشد یا روغن حرارت بیشتری ببیند، ترکیبات مضر بیشتری تولید می شود.

عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا ادامه داد: مصرف زولبیا و بامیه همچنین عوارض نامطلوبی بر روی برخی اعضای بدن از جمله کبد داشته که مصرف آن به روزه داران توصیه نمی شود.

عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا اظهار داشت: روزه داری صحیح بر روی کیفیت اسپرم و تخمک در افراد سالم اثر نمی گذارد.

وی به روزه داری صحیح در کاهش نیافتن کیفیت اسپرم و تخمک اشاره کرد و گفت: روزه داری صحیح یعنی اینکه تغذیه در وعده های سه گانه غذایی یعنی افطار، سحر و شام به موقع، به درستی و با ترکیبات مناسب و مقوی انجام شود که در این صورت روزه داران دچار کاهش کیفیت اسپرم و تخمک نخواهند شد.

گیاهی تاکید کرد: البته افرادی که تحت درمان ناباروری هستند با مشورت پزشک اقدام به روزه داری کنند تا مشکلی برای آنان پیش نیاید.

عضو هیات علمی پژوهشگاه ابن سینا گفت: اگر ناباروری به همراه بیماری هایی مانند دیابت، کبد چرب، سندرم تخمدان پلی کیستیک و فشارخون بالا باشد، فرد باید حتما با مشورت پزشک اقدام به روزه داری کند.

ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
آهن پرایس
نارضایتی شدید رئیس جمهور از محدودیت های پیش آمده برای "خاتمی و رنانی" و دستور ویژه به وزرای اطلاعات و دادگستری: قرارمان این نبود احتمال خرابکاری در ماجرای نابینا شدن بیماران یک کلینیک دلیل خاموش نشدن آتش لس آنجلس پس از شش روز چیست؟ جولانی : بازسازی سوریه مهمتر از حقوق شخصی است تاسیس گروه جدید مخالف دولت مصر در سوریه پیدا شدن کوهنورد مفقود شده در سبلان ایران به‌خاطر حضور در لیست سیاه FATF چه خسارت‌هایی می‌بیند؟ هوای تهران ۴ برابر آلوده تر از هوای لس آنجلس در حال سوختن است تعیین سقف برای مهریه قانونی است؟! تصاویری از حملات هوایی ارتش اسرائیل به جنوب لبنان (فیلم) حلقه فساد مصرف دارو؛ «به من گفتند اگر می‌خواهی در این کلینیک بمانی باید الکی دارو تجویز کنی» ۵ چیز در ایران که بهتر از فرانسه است (فیلم) دوربین مخفی شیرینی عروسی (فیلم) برگزاری کارگاه آموزشی سامانه جامع تجارت و ثبت سفارش برنج گروگانگیری مشکوک مرد طلافروش و سرقت نیم کیلو از طلاهای او