فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۲۲۵۶۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۱۱ - ۲۰-۰۱-۱۳۹۹
کد ۷۲۲۵۶۰
انتشار: ۱۶:۱۱ - ۲۰-۰۱-۱۳۹۹

سرآشپزان معروف بلژیک در حال آشپزی برای بیمارستان‌ها

عصر ایران
یک سرآشپز معروف بلژیکی: من برای کارکنان بخش سلامت غذای رستورانی درست نمی‌کنم، این غذاها مغذی و پرخاصیت هستند.

سرآشپزهای بلژیکی در پشت درهای بسته رستوران‌های خود برای بیمارستان‌های این کشور آشپزی می‌کنند.

به گزارش عصرایران به نقل از رویترز، "نیلز پروست" سرآشپز معروف بلژیکی در شهر "لیر" پس از بسته شدن رستورانش در ایام کرونایی بیکار ننشست و شروع به آشپزی برای کارکنان بخش سلامت بلژیک کرد.

این سرآشپز معروف بلژیک اینک به تیم 30 آشپز معروف و خبره این کشور پیوسته که برای بخش سلامت کشورشان غذا می‌پزند.

"نیلز پروست" سرآشپز معروف بلژیکی در شهر "لیر"/ عکس: فیس بوک پروست

نیلز پزوست سرآشپز مطرح بلژیکی

او در این باره گفت: خواهر همسر من در بخش اورژانس بیمارستان کار می‌کند. او به ما گفت که رستورانِ کارمندان بیمارستان به دلیل شیوع بیماری تعطیل شده است. این حرف برای ما در رستوران "پتیت  کویستو" شهر "لیر" بلژیک یک کشف ناگهانی در لحظه بود.

پس از این موضوع او از متصدیان تهیه غذا خواست از ظرفیت‌های اضافی منابع غذایی و امکانات رستوران‌ برای غذارسانی به کارمندان بخش سلامت استفاده کنند و در قدم بعدی همکارانش را فراخواند. در حال حاضر "#غذارسانی به پرستاران" با کمک 30 آشپز در بلژیک فعال شده و به بیش از 40 بیمارستان و مراکز خدمات‌درمانی غذا می‌رساند.

سرآشپز "پروست" شخصا حدود 160 وعده غذایی را بین روزهای سه‌شنبه تا جمعه برای بیمارستان "هایلیگ هارت" در حوالی ظهر ارسال می‌کند. در این هفته او پاستای مرغ و قارچ و نوعی خوراک به نام "چلی کان کارنه" (chili con carne) _غذایی از گوشت و لوبیا_ را در منوی خود قرار داد.

خوراک به نام "چلی کان کارنه" (chili con carne) _غذایی از گوشت و لوبیا/ عکس: recipetineats

 

 

وی  به رویترز گفت: من برای کارکنان بخش سلامت غذای رستورانی درست نمی‌کنم، این روش در شرایط کنونی دیوانگی است. این غذاها مغذی و پرخاصیت هستند.

همکاران دیگر وی در شهر "بروگس" در شمال غربی بلژیک تا شهر "هاسلت" در شرق این کشور به تهیه غذا برای مراکز درمانی مشغولند.

یکی از بهترین سرآشپزهای شهر "لیر" بلژیک برای کارمندان بیمارستان "هایلیگ هارت" در دوره کرونایی غذا می‌فرستد/ عکس:Marc Aerts Het Lierse Heilig-Hartziekenhuis.

بیمارستان

"استفان ونستین کینست" مدیر بیمارستان "هایلیگ هارت" در مود غذاهای ارسالی سرآشپز معروف شهر به بیمارستانش گفت: این غذاها لحظه‌ای روشن و شیرین در دقایق تاریک این روزها برای کارکنان ماست.

وی افزود: رستوران بیمارستان برای بیماران باز اما براساس قواعد جدید کارمندان قادر به استفاده آن نیستند. ما فقط می‌توانیم اسنک‌های سبک و بسته‌بندی شده را در اختیار آنها قرار دهیم.

____________________________________________

بیشتر بخوانید:

قرنطینه ووهان چین: مردم چگونه غذا می‌گیرند؟/ تحویل غذا خطر دارد

وزیر بهداشت: طبخ غذا از بیمارستان‌ها جمع شود

کرونا؛ افزایش مراجعه به خیریه های اهدای غذا در نیویورک

____________________________________________

ارسال به دوستان
قوه قضاییه: ۲ عامل موساد اعدام شدند نابینایان پشت در دانشگاه فرهنگیان تغذیه‌ای که مرگ را ۲۵ درصد کاهش می‌دهد معایب شارژ بی‌سیم گوشی؛ از گرمای بیشتر تا کاهش بهره‌وری انرژی در صورت تصادف عابر در خطوط ویژه اتوبوس چه کسی مقصر است؟ ارتش چین از مدل‌های هوش مصنوعی آمریکا برای توسعه سیستم‌های دفاعی بهره می‌برد دود سیگار، دشمن پنهان مینای دندان نوزادان اهرم فولادی بدن انسان که 1130 کیلوگرم نیرو را تحمل می کند! معماری بروتالیسم در آفریقا؛ چگونه بتن و هنر هویت تازه ای به یک قاره بخشیدند؟ (+تصاویر) ادعای ترامپ: مذاکرات با ایران از بعدازظهر دوشنبه آغاز می شود حکمرانی نامتوازن و پیامدهای آن در ساختار ایران انفجار یک نفتکش در تنگه هرمز تیپ مشکی و خاص فریبا نادری ستاره سریال ستایش در آیین مهرورزی (+عکس) پژوهشگران علیه سبزی محبوب سالاد رأی دادند! / توصیه‌های مهم متخصص عفونی درباره مصرف کاهو پل ها چگونه زیر بار این همه وزن فرو نمی ریزند؟ راز مهندسی 6 مدل پل معروف (+اینفوگرافیک)