تاریخ:
درس هشتاد و دو
کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی با شام گیاهی
گروه محققان، میزان ابتلا به بیماریهای قلبی شرکتکنندگان را با خوردن چربی، کربوهیدرات و پروتئینهای مختلف در صبحانه و شام مقایسه کردند و نتایج نشان داد که خوردن شام گیاهی با کاهش ۱۰ درصدی خطر ابتلا به بیماریهای قلبیوعروقی مرتبط است.
بر اساس بررسی انجمن غدد درونریز (Endocrine Society) خوردن یک وعده شام گیاهی میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را ۱۰ درصد کاهش دهد.
به گزارش ایسنا به نقل از ارث، محققان دریافتند: افرادی که در وعده شام، کربوهیدرات تصفیهشده بیش از حد و گوشتهای چرب میخورند، نسبت به افرادی که این نوع غذا را در صبحانه میخورند، بیشتر به بیماریهای قلبی مبتلا خواهند شد. مهمترین علل مرگومیر شامل نارسایی احتقانی قلب، حمله قلبی، سکته مغزی و سایر بیماریهای قلبی وعروقی است.
سازمان بهداشت جهانی گزارش کرده است که هر ساله ۱۷.۹ میلیون نفر بر اثر بیماریهای قلبیوعروقی جان خود را از دست میدهند که ۳۱ درصد از کل مرگومیرها در جهان است. افرادی که به طور منظم چربی اشباع، گوشتهای فرآوریشده و قند اضافی مصرف میکنند، بیشتر با خطر ابتلا به بیماریهای قلبیوعروقی مواجه هستند. در مقابل، خوردن رژیمغذایی سالم برای قلب با سبزیجات و غلات بیشتر و گوشت کمتر میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبیوعروقی را به میزان قابلتوجهی کاهش دهد.
محققان برای ارائه راهکار کاهش خطر بیماریهای قلبی باید به زمان صرف غذا و کیفیت آن توجه داشته باشند. آنان دادههای حاصل از نظرسنجی ملی بررسی سلامت و تغذیه (NHANES) که شامل ۲۷ هزار و ۹۱۱ بزرگسال در ایالاتمتحده بود را تجزیهوتحلیل کردند. اطلاعات رژیمغذایی طی مصاحبه با شرکتکنندگان در دو روز غیر متوالی جمع آوری شده بود.
گروه محققان، میزان ابتلا به بیماریهای قلبی شرکتکنندگان را با خوردن چربی، کربوهیدرات و پروتئینهای مختلف در صبحانه و شام مقایسه کردند و نتایج نشان داد که خوردن شام گیاهی با کاهش ۱۰ درصدی خطر ابتلا به بیماریهای قلبیوعروقی مرتبط است.
محققان عنوان کردند: «همیشه به خصوص در افراد در معرض خطر بیماریهای قلبی رژیمغذایی سالم توصیه میشود، اما این مورد را دریافتیم که خوردن گوشت و کربوهیدرات تصفیهشده در وعده صبحانه خطر کمتری به همراه خواهد داشت.»
این بررسی در مجله Clinical Endocrinology & Metabolism منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
نئاندرتالها احتمالاً ۵۵هزار سال پیش به قلب بیابانهای عربستان رسیده بودند تقویم روز دارچین را صبح بخوریم یا شب؟ ؛ راز مقدار مصرف دارچین برای کاهش وزن ترکیبات موجود در شاخ گوزن شکستگی استخوان بدن انسان را ظرف چند روز ترمیم میکند بزرگترین کهکشان جهان کشف شد جنگنده پنهانکار F-117 روی ناو هواپیمابر؛ پروژهای که به تولد F-35C منجر شد (+عکس) راز تجربیات ذهنی ما؛ آیا ممکن است مغز اصلاً تولیدکننده آگاهی نباشد؟ مراقب زندگی در نزدیکی خشکشوییها باشید! تصویری از محلۀ «کاشانک» تهران در حدود یک قرن قبل دلیل فرسودگی سریعتر باتری خودرو در فصل گرما چیست؟ زیباترین شهرهای جهان در سال ۲۰۲۶ به انتخاب ساکنان محلی (+ اینفوگرافیک) ۶ گل در یک بازی؛ جدال یحی گلمحمدی و علیرضا منصوریان برنده نداشت پزشکیان: دشمن تصور میکرد وقتی نیروهای انتظامی ما را زد، بسیج ما را زد، مردم به خیابانها خواهند آمد وزیر بهداشت: اینکه گفته میشود دارو و تجهیزات مشمول تحریم نیستند، یک دروغ بزرگ است وزارت دفاع آلمان برای وقوع شرایط جنگی آماده میشود
نظرسنجی
با توجه به بحرانی شدن وضعیت بنزین در ایران، شما کدام روش را برای مدیریت آن بهتر یا کم ضررتر می دانید؟