تاریخ:
رمز و رازهای پخت کتلت خوشمزه؛ کتلت ترد و طلایی درست کنید 
درس هشتاد و هفت
خطرناکترین غذا در تابستان
علاوه بر بو، تعدادی از علائم دیگر هنگام انتخاب ماهی کمک خواهد کرد. ماهیهای کهنه میتوانند طعم ترش یا تلخی داشته باشند.
یک متخصص کیفیت فناوری غذا در روسیه، دو محصول خطرناک را برای سلامتی ذکر کرد که مصرف آنها در گرما توصیه نمیشود.
به گزارش ایلنا، یوگنی دانکو، گفت که ماهی و مرغ (ران ، بال) از جمله موادی هست که باید با دقت در فصل گرما انتخاب شوند.
دانکو در این خصوص گفت: در فصل گرما، مرغ از داخل شروع به خراب شدن میکند. اگر واقعاً مرغ را دوست دارید، خود آن را بپزید: (مرغ یا گوشت گاو) بخرید، پیاز، هویج، کره اضافه کنید و اینگونه از گوشت لذت ببرید، اما در انتخاب ماهی بسیار دقت کنید.
وی افزود: علاوه بر بو، تعدادی از علائم دیگر هنگام انتخاب ماهی کمک خواهد کرد. ماهیهای کهنه میتوانند طعم ترش یا تلخی داشته باشند.
در فصل تابستان حتما دقت کنید از فروشگاههای معتبر و مناسب ماهی را خریداری کنید. همچنین نباید ماهی را سرخ کرد بلکه بهتر است ماهی در آب خود پخته شود، بعد از پختهشدن نیز میتوان از روغن زیتون، کنجد و هستهانگور به میزان کم استفاده کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
دستور مهدی تاج برای بررسی فوری هزینه اردوهای تیمهای امید و جوانان تهدیدِ توخالی یا عقبگردِ زیرکانه؟ تحلیلی از اکونومیست وزیر خزانه داری آمریکا به پوتین: از ایران دور بمانید ساخت سریال مستند زندگی متیو پری بازیگر فقید سریال «دوستان» عرضه 121 ابزار کاربردی آنلاین در عصر ایران: از تایمر تمرکز و کیوآرکد ساز تا محاسبه گر شاخص توده بدنی و اقساط و سود وام (کلیک کنید) «ادیسه» از نو ترجمه میشود از سینما تا سینماگرام/ «بی داد» و مسئلۀ دیده شدن رضا قیطاسی قهرمان چوبکشی بازیهای جهانی عشایری قرقیزستان شد تصویب فرمت جدید لیگ برتر والیبال بانک مرکزی ادعای توقف صدور مجوز صرافی و رانت را رد کرد محسن رضایی: بهزودی خواهید دید که راهبرد جدید ایران چیست چه زمانی نوشیدن بیش از حد آب می تواند مشکل ساز شود؟ دربی استقلال و پرسپولیس پس از ۴۳۰۲ روز با دو مربی ایرانی توضیحات یوسف پزشکیان پس از استوری خود درباره غنیسازی پس از ۱.۵ سال تعطیلی؛ پیست آزادی دوباره میزبان مسابقات اتومبیلرانی شد