.png "عصر ایران")
۱۸ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۸ آبان ۱۴۰۳ - ۱۹:۳۴
اهدای بیش از یک کیلو طلا توسط زائران هندوستانی به جبهه مقاومت (فیلم) کاهش وزن سریع با خوردن این دانه
متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند.
تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.
این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل‌ضعفه‌های بین وعده‌های غذای اصلی جلوگیری کنید.
متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند.
به نوشته روزنامه "ایندیا تایمز"، دکتر "دیکشا بهاوسار" متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و آجیلی، ستودنی است اما روش صحیح خوردن تخم کتان در اثرگذاری مطلوب آن بر بدن نقش دارد.
به گفته بهاوسار، این دانه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، خواص ضدپیری دارد و برای پوست و مو نیز مفید است.
تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی ها موسوم به لیگنان‌هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد.
این آنتی اکسیدان همچنین برای پیشگیری از برخی انواع سرطان از جمله سرطان پستان و پروستات مفید است.
تخم کتان علاوه بر اینها به بهبود عملکرد مغز به ویژه در کودکان مبتلا به اوتیسم و اختلال نقص توجه - بیش فعالی کمک کرده و برای کنترل علائم افسردگی سودمند است.
با این حال بهاوسار تاکید دارد تمام این خواص را زمانی می توانید از مصرف تخم کتان بدست آورید که دانه آسیاب شده آن را مصرف کنید چون اگر دانه‌های کتان را به طور کامل و با پوست بخورید، احتمالا بدون آنکه ترکیبات مقوی آن از طریق روده جذب شوند، این دانه ها همانطور با پوست از بدن دفع می‌شوند.
بنابراین پودر تخم کتان یا همان دانه های آسیاب شده را مصرف کنید زیرا در واقع روده نمی تواند پوسته بیرونی و سخت این دانه ها را تجزیه و هضم کند.
بنابراین دانه‌های آسیاب شده کتان را می‌توانید به سس‌های سالم و خانگی، ماست و اسموتی، غلات یا سایر مواد خوراکی در رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از حداکثر فواید آن برای سلامتی بهره‌مند شوید و تمام مواد مغذی آن جذب بدن‌تان شود.
منبع: ایسنا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کمبود امکانات زایمان در بیش از نیمی از شهرها و روستاهای ژاپن بالاخره اول مرغ بود یا تخم مرغ؟ ساخت سهگانه جدید «جنگ ستارگان» الجزیره: غزه از ریاست جمهوری ترامپ می ترسد فروش فراتر از انتظار نقاشیِ ربات انسان نما قیمت گوشت گوسفند و گوساله در آستانه افزایش وزیر دفاع جدید اسرائیل : بازگرداندن اسرا اولویت من است درخشش اثر هنری بانوی ایرانی در رویداد DIFC Art Night دوبی (+ عکس) آزادی یک گروگان بعد از سه ماه در کرمان تتلو با چهره تتو شده شناسنامه گرفت (+عکس) لهستان/ سارقی که بسیاری آرزو دارند به آنها هم سر بزند درگیری میان تماشاگران اسرائیلی و حامیان فلسطین در هلند / 64 بازداشتی / 5 زخمی / ارسال 2 هواپیمای اسرائیلی کشف شهر باستانی ۴ هزار ساله در بیابان عربستان (+عکس) حقوق بازنشستگان در ماه آبان چند میلیون اضافه میشود؟ + جزییات فرار میمون ها از آزمایشگاهی در آمریکا