.png "عصر ایران")
۳۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۳۰ آذر ۱۴۰۴ - ۰۷:۵۲
کشف ۱۵۰ قبضه اسلحه جنگی کلت خارجی در سیستان و بلوچستان (فیلم) شکر قهوهای و سفید چه تفاوتی دارند؟
قابل توجهترین تفاوت غذایی بین این دو شکر این است که شکر قهوهای کمی کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم بیشتر دارد.
شکر یک ماده طبیعی است که هزاران سال است بخشی از رژیم غذایی انسان را شکل میدهد. شکر انواع مختلفی دارد که نوع قهوهای و سفید آن از محبوبترین انواع آنهاست.
به گزارش ایسنا، با توجه به اینکه شکر سفید و قهوهای هر دو از چغندر یا نیشکر گرفته میشود کاملا با هم مشابه هستند. در حقیقت، شکر قهوهای ترکیبی از شکر و ملاس سفید است که نوعی شربت مشتق از قند است. ملاس مسئول رنگ تیره آن است و ارزش غذایی آن را کمی افزایش میدهد.
قابل توجهترین تفاوت غذایی بین این دو شکر این است که شکر قهوهای کمی کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم بیشتر دارد.
شکر قهوهای نیز حاوی کالری کمتری نسبت به شکر سفید است، اما تفاوت آن ناچیز است. یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر قهوهای ۱۵ کالری دارد؛ در حالی که همان مقدارشکر سفید ۱۶/۳ کالری دارد. گذشته از این اختلافات جزئی، آنها از نظر تغذیهای مشابه هستند و تفاوت اصلی آنها رنگ است.
کدام شکر را باید انتخاب کنیم؟
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اینکه شکر سفید یا قهوهای را انتخاب کنید به علاقه و ذائقه شما بستگی دارد؛ زیرا طعم و رنگ، تفاوتهای اصلی بین این دو شکر است. اگرچه شکر قهوهای حاوی مواد معدنی بیشتری نسبت به شکر سفید است، اما مقادیر این مواد معدنی به قدری اندک هستند که هیچ فایدهای برای سلامتی ندارند.
نکته مهم این است که قند عامل مهمی در بروز بیماریهای چاقی و علت اصلی بیماریها، از جمله دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی است. به همین دلیل توصیه میشود فقط ۵ تا ۱۰ درصد کالری روزانه خود را از قند اضافه شده مصرف کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
بهترین ویتامینها و مکملها برای تقویت سلامت روان بررسی پشتوانه مالی استیبلکوینهای تتر و سیرکل (+ اینفوگرافیک) تغییر چهره عجیب هیولای آمریکایی؛ چرا روی هواپیمای MC-130J فینلت نصب شد؟ یک تغییر ساده در نوشیدن قهوه که از حمله قلبی پیشگیری میکند وقتی کبد بیصدا فریاد میزند؛ هشدار درباره بیماری قرن کمتحرکی توقیف دومین نفتکش نزدیک ونزوئلا توسط امریکا (+عکس)/ کشتی در مسیر چین بود H‑۲۰ چین یا B‑۵۲ آمریکا: کدام بمبافکن برتر است؟ سال ۱۳۰۵؛ اتوموبیل همسر سرکنسول انگلستان (عکس) ۷ خوراکی علیه سرطانها تفاوت جت تهاجمی و جت جنگنده در نبردهای مدرن دو دقیقه روانی یکی از ترسناکترین صحنههای تاریخ سینما (تماشا کنید) رتبهبندی کیفیت جادهها در جهان؛ ۱۰ کشور برتر در سال ۲۰۲۵ آیا ما فرزند یک انفجار ستارهای هستیم؟ زیبا بروفه: شادمهر عقیلی به من گفت باید بیام خانه شوهرت را ببینم از خاک تا حیات؛ چگونگی تبدیل مواد معدنی خاک به مواد زنده / چرا مکملها بهدرستی جذب نمیشوند؟
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
طنز «مهران مدیری» را بیشتر دوست دارید یا طنز «رضا عطاران» را؟