۱۵ مهر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ مهر ۱۴۰۳ - ۱۸:۵۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۸۹۶۰
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۸۹۶۰
انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.

این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.

دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.

این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.

غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.

دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.

ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.

منبع:  ایسنا

ارسال به دوستان
10 توصیه منتقد باسابقه سینما به رئیس جدید سازمان سینمایی: برای سینما کار کنید نه برای صندلی ریاست‌تان ... زلنسکی هرگونه «مماشات» با روسیه را رد کرد پروازها از ساعت ۲۱ امشب لغو می‌شود شیوع بیماری سالک در تهران به دلیل نگهداری سگ و گربه در منازل درویش به کمیته انضباطی فراخوانده شد افزایش فوتی های مسمومیت الکلی در همدان به 11 نفر مار باغ وحش صفا دشت فرار کرد (+ عکس) اوکراین با پیروزی پرگل بر فرانسه، سومی جام جهانی فوتسال را جشن گرفت پیشکسوت استقلال: آبی پوشان با این مدیریت به جایی نمی‌رسند رئال مادرید، برنده نبرد با تیم ملی فرانسه؛ امباپه استراحت می‌کند ضربه سنگین به پرسپولیس و تیم ملی؛ کنعانی‌زادگان 3 هفته خانه‌نشین شد استقلال به دنبال تکرار تجربه استراماچونی؟ چند تا ادیت خفن ببینیم؛ مثلا از دل یه نقاشی بری به قلب جنگل های رنگی پاییزی! دومین دادگاه رسیدگی به پرونده ترور شهید سلیمانی پرسپولیس؛ رکورددار شکست‌ناپذیری و گلزنی در دقایق پایانی