فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۰۹۰۱۳
تاریخ انتشار: ۰۴:۳۴ - ۰۶-۰۷-۱۴۰۲
کد ۹۰۹۰۱۳
انتشار: ۰۴:۳۴ - ۰۶-۰۷-۱۴۰۲

قلبتان را به تخم مرغ بسپارید

قلبتان را به تخم مرغ بسپارید
محققان همچنین ۱۴ متابولیت را شناسایی کردند که با بیماری قلبی مرتبط هستند. آنها دریافتند شرکت‌کنندگانی که تخم‌ مرغ کمتری می‌خوردند، در مقایسه با افرادی که تخم‌ مرغ می‌خوردند، سطوح پایین‌تری از متابولیت‌های مفید و سطوح بالاتری از متابولیت‌های مضر در خونشان داشتند.
یافته‌ها نشان می‌دهد که خوردن یک عدد تخم مرغ در روز به کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند
 
به گزارش برنا تخم مرغ منبع غنی از کلسترول غذایی است، اما حاوی انواع مواد مغذی ضروری هم است. شواهد متناقضی در مورد اینکه آیا مصرف تخم مرغ برای سلامت قلب مفید است یا مضر، وجود دارد.
 
نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ شامل تقریباً نیم میلیون بزرگسال در چین، نشان داد افرادی که روزانه تخم مرغ می‌خورند (حدود یک تخم‌مرغ در روز) نسبت به افرادی که کمتر تخم‌مرغ می‌خورند، به طور قابل‌توجهی کمتر در معرض خطر ابتلاء به بیماری قلبی و سکته هستند.
 
اکنون، برای درک بهتر این رابطه، محققان این کار یک مطالعه انجام داده‌اند که چگونه مصرف تخم‌مرغ بر نشانگرهای سلامت قلب و عروق در خون تأثیر می‌گذارد.
 
«لانگ پان»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پکن چین، می‌گوید: «مطالعات کمی به نقش متابولیسم کلسترول پلاسما در ارتباط بین مصرف تخم مرغ و خطر بیماری‌های قلبی عروقی پرداخته اند، بنابراین ما می‌خواستیم به رفع این شکاف کمک کنیم.»
 
تجزیه و تحلیل آنها نشان داد افرادی که مقدار متوسط تخم مرغ می‌خوردند دارای سطوح بالاتر پروتئینی به نام آپولیپوپروتئین A۱ در خون خود بودند که یک واحد سازنده از کلسترول خوب HDL است. این افراد به خصوص مولکول‌های HDL بزرگ‌تری در خون خود داشتند که به پاکسازی کلسترول از رگ‌های خونی کمک می‌کند و در نتیجه از انسدادهایی که می‌تواند منجر به حملات قلبی و سکته شود، محافظت می‌نماید.
 
محققان همچنین ۱۴ متابولیت را شناسایی کردند که با بیماری قلبی مرتبط هستند. آنها دریافتند شرکت‌کنندگانی که تخم‌مرغ کمتری می‌خوردند، در مقایسه با افرادی که تخم‌مرغ می‌خوردند، سطوح پایین‌تری از متابولیت‌های مفید و سطوح بالاتری از متابولیت‌های مضر در خونشان داشتند.
 
به گفته محققان، مطالعات بیشتری برای تأیید نقش علّی متابولیت های لیپید در ارتباط بین مصرف تخم مرغ و خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی مورد نیاز است.
برچسب ها: تخم مرغ ، قلب
ارسال به دوستان
captcha
معجزه یک ماده غذایی در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه اگر این هشدار جدید کروم را دیدید، فورا صفحه را ببندید! ریاض: امروز در تهران نشستی بین کشورهای عضو پیمان مکه و مقامات ایرانی برگزار می‌شود نمک‌خورده‌هایی که نمکدان شکستند/ ویکی‌پدیا به دست غول‌های هوش مصنوعی از بین می‌رود؟ اروپا در این میان کجاست؟ مجله تایم؛ انتخاب متفاوتی به جای مرد سال! (+عکس) از سرخ و سیاه تا بامداد خمار؛ تفاوت در روایت یک زندگی معمولی ترامپ: با تهران توافق‌ فوق العاده ای امضا خواهیم کرد/ تمام تاسیسات هسته‌ای ایران تحت نظارت دقیق ماست حمله عربستان به صنعا آغاز ثبت‌نام آزمون دکتری ۱۴۰۶ عمر عملیاتی جنگنده‌ها چقدر است؛ F-16 چگونه ۱۲۰۰۰ ساعت پرواز می‌کند؟ گوجه‌فرنگی را این‌شکلی بخورید؛ ارتباط این روش با کاهش خطر سرطان پروستات محمود حقیقی؛ نوهٔ‌ ابراهیم گلستان که برخلاف کلیشه‌های خاندانش محبوب شد جزئیات جدید ثبت‌نام کارشناسی ارشد ۱۴۰۵/ تغییر در شرایط و مهلت‌ها اعلام جرم دادستانی تهران علیه برگزارکنندگان نمایشگاه «آرت فیر تهران»