فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۰۹۰۱۳
تاریخ انتشار: ۰۴:۳۴ - ۰۶-۰۷-۱۴۰۲
کد ۹۰۹۰۱۳
انتشار: ۰۴:۳۴ - ۰۶-۰۷-۱۴۰۲

قلبتان را به تخم مرغ بسپارید

قلبتان را به تخم مرغ بسپارید
محققان همچنین ۱۴ متابولیت را شناسایی کردند که با بیماری قلبی مرتبط هستند. آنها دریافتند شرکت‌کنندگانی که تخم‌ مرغ کمتری می‌خوردند، در مقایسه با افرادی که تخم‌ مرغ می‌خوردند، سطوح پایین‌تری از متابولیت‌های مفید و سطوح بالاتری از متابولیت‌های مضر در خونشان داشتند.
یافته‌ها نشان می‌دهد که خوردن یک عدد تخم مرغ در روز به کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند
 
به گزارش برنا تخم مرغ منبع غنی از کلسترول غذایی است، اما حاوی انواع مواد مغذی ضروری هم است. شواهد متناقضی در مورد اینکه آیا مصرف تخم مرغ برای سلامت قلب مفید است یا مضر، وجود دارد.
 
نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ شامل تقریباً نیم میلیون بزرگسال در چین، نشان داد افرادی که روزانه تخم مرغ می‌خورند (حدود یک تخم‌مرغ در روز) نسبت به افرادی که کمتر تخم‌مرغ می‌خورند، به طور قابل‌توجهی کمتر در معرض خطر ابتلاء به بیماری قلبی و سکته هستند.
 
اکنون، برای درک بهتر این رابطه، محققان این کار یک مطالعه انجام داده‌اند که چگونه مصرف تخم‌مرغ بر نشانگرهای سلامت قلب و عروق در خون تأثیر می‌گذارد.
 
«لانگ پان»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پکن چین، می‌گوید: «مطالعات کمی به نقش متابولیسم کلسترول پلاسما در ارتباط بین مصرف تخم مرغ و خطر بیماری‌های قلبی عروقی پرداخته اند، بنابراین ما می‌خواستیم به رفع این شکاف کمک کنیم.»
 
تجزیه و تحلیل آنها نشان داد افرادی که مقدار متوسط تخم مرغ می‌خوردند دارای سطوح بالاتر پروتئینی به نام آپولیپوپروتئین A۱ در خون خود بودند که یک واحد سازنده از کلسترول خوب HDL است. این افراد به خصوص مولکول‌های HDL بزرگ‌تری در خون خود داشتند که به پاکسازی کلسترول از رگ‌های خونی کمک می‌کند و در نتیجه از انسدادهایی که می‌تواند منجر به حملات قلبی و سکته شود، محافظت می‌نماید.
 
محققان همچنین ۱۴ متابولیت را شناسایی کردند که با بیماری قلبی مرتبط هستند. آنها دریافتند شرکت‌کنندگانی که تخم‌مرغ کمتری می‌خوردند، در مقایسه با افرادی که تخم‌مرغ می‌خوردند، سطوح پایین‌تری از متابولیت‌های مفید و سطوح بالاتری از متابولیت‌های مضر در خونشان داشتند.
 
به گفته محققان، مطالعات بیشتری برای تأیید نقش علّی متابولیت های لیپید در ارتباط بین مصرف تخم مرغ و خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی مورد نیاز است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: تخم مرغ ، قلب
ارسال به دوستان
captcha
انگلیس در نیمه اول کرواسی را چهار بر صفر درهم کوبید برزیل چهار بر صفر هند را برد؛ پیروزی شاگردان آنچلوتی در کلکته کندوان و آزادراه تهران شمال یک‌طرفه شد؛ ترافیک سنگین در مسیر شمال پپ گواردیولا، منچسترسیتی و حضور متفاوت در هفته مد پاریس (+عکس) مخالفت ۱۷ کشور عضو اتحادیه اروپا با افزایش بودجه دفاعی محسن رضایی به جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی دولت رفت تغییر استاندارد ورزشگاه‌ها؛ چالش تازه باشگاه‌های ایرانی در لیگ نخبگان آسیا برقراری پروازهای ایران و عراق از فردا یکشنبه کم‌ مصرف کردن نمک هم به حافظه آسیب می رساند تصادف زنجیره‌ای ۹ خودرو در اتوبان قم–کاشان؛ ۱۵ نفر امدادرسانی شدند کشف بیش از ۱۰ کیلوگرم ماریجوانا از تولیدکننده مواد مخدر در شهرری وزش شدید باد برق بخش‌هایی از الیگودرز لرستان را قطع کرد ناکامی اسرائیل در ترور یکی از رهبران حماس در غزه مقام روس: تعامل تجاری بین مسکو و واشنگتن در گروه ۲۰ به حالت تعلیق درآمده‌ است وزارت بهداشت یمن: از زمان آغاز تشدید تنش میان عربستان و یمن، ۷۲ نفر به شهادت رسیدند