تاریخ:
خلاصه بازی تراکتور - پرسپولیس 
درس هشتاد و سه
ماده غذایی که خطر از دست دادن حافظه را به نصف کاهش میدهد
مصرف هر گونه از این ماده غذایی ممکن است اثر مفیدی به همراه داشته باشد زیرا همه آنها حاوی آنتیاکسیدانی به نام ارگوتیونین هستند.
نتایج تحقیقات نشان میدهد که مصرف دو وعده قارچ در هفته خطر از دست دادن حافظه را به نصف کاهش میدهد.
به گزارش دیده بان ایران، همانطور که پیش از این مشخص شده است، اختلال شناختی خفیف (MCI)، اغلب پیش درآمد زوال عقل محسوب میشود و شامل فراموشی، همراه با مشکلات زبان و توجه است با این حال، مشکلات معمولا از زوال عقل جزئیتر هستند.
دانشمندان معتقدند که حتی مصرف یک وعده کوچک قارچ در هفته ممکن است برای تاثیری معنادار کافی باشد. اگر افراد مسن حدود نیم بشقاب قارچ در هفته مصرف کنند، خطر ابتلا به این بیماری را به نصف میرسانند.
دکتر لی فنگ، محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: این همبستگی شگفتآور و دلگرمکننده است. به نظر میرسد که یک ماده غذایی واحد که معمولا در دسترس است میتواند تاثیر چشمگیری بر زوال شناختی داشته باشد.
این مطالعه شامل بیش از ۶۰۰ نفر بالای ۶۰ سال در سنگاپور بود که بیش از ۶ سال تحت نظر قرار گرفتند. آنان برای اختلال شناختی خفیف همچنین در مورد عادات غذایی تحت آزمایش بودند.
دکتر فنگ گفت: افراد مبتلا به اختلال شناختی خفیف همچنان میتوانند فعالیتهای عادی روزانه خود را انجام دهند بنابراین، آنچه ما باید در این مطالعه تعیین میکردیم این بود که آیا این سالمندان در آزمونهای استاندارد عصبروانشناس عملکرد ضعیفتری نسبت به سایر افراد هم سن و با میزان تحصیلات مشابه خود داشتند یا خیر.
نتایج این تحقیق نشان داد که ۶ نوع قارچ مصرف شده در این کارآزمایی با ۵۰ درصد کاهش خطر ابتلا به زوال شناختی مرتبط بودند با این حال، هر گونه قارچ ممکن است اثر مفیدی داشته باشد زیرا همه آنها حاوی آنتی اکسیدانی به نام ارگوتیونئین هستند.
دکتر ایروین چیه، محقق دیگر این تحقیق توضیح داد: ما به ترکیبی به نام ارگوتیونین (ET) بسیار علاقهمندیم. این ترکیب، آنتی اکسیدان و ضد التهاب منحصر به فردی است و انسان به تنهایی قادر به سنتز آن نیست اما میتوان آن را از منابع غذایی تهیه کرد که یکی از اصلیترین آنها قارچ است.
محققان اکنون کارآزمایی تصادفی کنترل شده از ترکیب خالص ارگوتیونین را انجام خواهند داد.
لینک کوتاه: کپی لینک
زیبایی ببینیم؛ درهای آرت نوو در بروکسل پوتین فرمان حفاظت از زیرساختهای حیاتی روسیه را امضا کرد قالیباف: کسی گُندهلافیهای آمریکاییها را باور نمیکند آمادگی مدارس برای بازگشایی حضوری؛ آموزش و پرورش از آغاز آرام سال تحصیلی خبر داد پرسپولیس در تبریز شجاعتش را از دست داد؛ فاصله با صدر بیشتر شد معماری بروتالیستی در بولیوی (+عکس) ادعای وزیر خزانهداری آمریکا: تمامی شعب بانک ملی ایران باید مسدود شوند/ ترامپ با رهبران جهانی در تماس است تا تعامل خود با ایران را قطع کنند/ هدف از این کار قطع کردن شریانهای اقتصادی ایران است ادعای ترامپ: ما در برابر همه در حال پیروز شدن هستیم؛ از جمله ایران که در مارپیچ مرگ اقتصادی و نظامی قرار گرفته محسن رضایی: به آمریکا بیاعتمادیم فعال بودن رومینگ باعث کسر حجم اینترنت نمیشود؛ توضیح یک شایعه فراگیر آمریکا ۶۰ نهاد، شخص و کشتی مرتبط با ایران را تحریم کرد تراکتور در دقیقه ۹۰ پرسپولیس را شکست داد؛ پیروزی دیرهنگام شاگردان نکونام مشاور نسل Z دولت: زمان مخاطب بودن جوانان مدتهاست تمام شده است موزهای بتنی در دل کوهستان ایتالیا (+عکس) لینکلن کنتیننتال ۱۹۶۱؛ کشتی لوکس جاده (+عکس)