فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۲۱۱۲۴
تاریخ انتشار: ۰۳:۳۴ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۲
کد ۹۲۱۱۲۴
انتشار: ۰۳:۳۴ - ۰۷-۰۹-۱۴۰۲

قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد

قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
یک دکترای تغذیه گفت: قند موجود در سیب زمینی، جو و ذرت به تثبیت قندخون کمک می کند.

منصور رضایی، در گفت‌وگو با رادیو سلامت افزود: سالمندان مانند سایر گروه‌های سنی، نیاز به مصرف پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارند. این افراد باید پروتئین با کیفیت مصرف کنند.

وی ادامه داد: جذب مواد مغذی در دوران سالمندی کاهش می‌یابد. در غذاهایی گیاهی به علت داشتن فیبر جذب املاح پایین‌تر است. بنابراین افراد باید از غذاهای گیاهی و حیوانی استفاده کنند.

به گزارش مهر، رضایی به افزایش مصرف مایعات در سالمندان اشاره و تصریح کرد: این افراد بهتر است مایعات را از طریق مصرف انواع سوپ، آش ها خورش‌ها و شیر و میوه و سبزی تأمین کنند؛ چون مصرف آب به تنهایی نمی‌توانند تأمین کنند املاح مورد نیاز بدن باشد.

وی با تاکید بر اینکه قند مصرفی در سالمندان باید قند فیبردار باشد، گفت: غلات کامل، فرد را دچار نوسان قند خون نمی‌کند، و قند ساده موجود در میوه‌ها به این افراد کمک می‌کند. قند موجود در سیب زمینی جو و ذرت به تثبیت قند خون کمک می‌کند.

این دکترای تغذیه با تاکید بر مصرف روزانه تخم مرغ ادامه داد: تمام غذاهای حیوانی ویتامین b۱۲ دارند. این ویتامین از انتهای روده جذب می‌شود و افراد سالمند که دچار آن هستند ممکن است به کم خونی کشنده دچار شوند.

وی به کسانی که دچار یبوست هستند، توصیه کرد: رعایت این نکات در این افراد کمک کننده است. اول تحرک بدنی، و دوم مصرف مایعات به جز چای، و سوم مصرف غذاهای حاوی فیبر اگر این روش‌ها مؤثر واقع نشد از جایگزین کردن روغن زیتون به جای سایر روغن‌ها دمنوش گل محمدی و گلاب و زنجبیل کمک بگیرند.

برچسب ها: قند ، سالمند
ارسال به دوستان
captcha
یادداشت سردار "منتظرالمهدی" سخنگو و معاون فرهنگی و اجتماعی فراجا درپی شهادت معاون فرهنگی فرماندهی انتظامی سیستان و بلوچستان آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/صنعت رمز ارز آمریکا به حمایت از نامزدهای انتخاباتی برخاست رشد ساختاری، کندی تصمیم‌گیری و تصمیمات ناکارآمد شیخ اکبر مساله گو و حمامی در چاله میدان سیدعلی صالحی: دخترهایم را دیدم که کشته شدند! با چه جرأتی بچه‌های ما را زدند؟ از خیابان‌های شهر تا قله‌های دانش؛ پاکبانی که نمی‌خواهد مدرک دکترایش خاک بخورد در ستایش «روزنه‌ گشایی» ماجرای تعطیلی کلاس‌های دانشگاه علوم تحقیقات چه بود؟ برای نخستین‌بار "برات الکترونیکی" و "قسطیو" برای تامین مالی تولید در تبریز اجرایی شدند قیمت طلا و سکه امروز سه‌شنبه ۲۱ مهر ۱۴۰۵ / + قیمت ها در مرکز مبادله ارز جزئیات سرقت بزهای کوهی از باغ‌وحش دزفول خوزستان/ سرنوشت تلخ یکی از حیوانات چه بود؟ کنسرت علیرضا قربانی در مشهد چه شد؟ اعلام نامزدهای شانزدهمین دوره جوایز ایسفا پای یوسف و زلیخا هم به تجمعات شبانه باز شد! سریال «شرق بهشت» ؛ رتبه اول نتفلیکس در هفته اول پخش