.png "عصر ایران")
۱۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۴ دی ۱۴۰۳ - ۲۱:۰۱
شکاف اقتصادی و تکنولوژیکی اکنون و آینده در دو سوی شمال و جنوب خلیج‌فارس (فیلم) قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
یک دکترای تغذیه گفت: قند موجود در سیب زمینی، جو و ذرت به تثبیت قندخون کمک می کند.
منصور رضایی، در گفت‌وگو با رادیو سلامت افزود: سالمندان مانند سایر گروه‌های سنی، نیاز به مصرف پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارند. این افراد باید پروتئین با کیفیت مصرف کنند.
وی ادامه داد: جذب مواد مغذی در دوران سالمندی کاهش می‌یابد. در غذاهایی گیاهی به علت داشتن فیبر جذب املاح پایین‌تر است. بنابراین افراد باید از غذاهای گیاهی و حیوانی استفاده کنند.
به گزارش مهر، رضایی به افزایش مصرف مایعات در سالمندان اشاره و تصریح کرد: این افراد بهتر است مایعات را از طریق مصرف انواع سوپ، آش ها خورش‌ها و شیر و میوه و سبزی تأمین کنند؛ چون مصرف آب به تنهایی نمی‌توانند تأمین کنند املاح مورد نیاز بدن باشد.
وی با تاکید بر اینکه قند مصرفی در سالمندان باید قند فیبردار باشد، گفت: غلات کامل، فرد را دچار نوسان قند خون نمی‌کند، و قند ساده موجود در میوه‌ها به این افراد کمک می‌کند. قند موجود در سیب زمینی جو و ذرت به تثبیت قند خون کمک می‌کند.
این دکترای تغذیه با تاکید بر مصرف روزانه تخم مرغ ادامه داد: تمام غذاهای حیوانی ویتامین b۱۲ دارند. این ویتامین از انتهای روده جذب می‌شود و افراد سالمند که دچار آن هستند ممکن است به کم خونی کشنده دچار شوند.
وی به کسانی که دچار یبوست هستند، توصیه کرد: رعایت این نکات در این افراد کمک کننده است. اول تحرک بدنی، و دوم مصرف مایعات به جز چای، و سوم مصرف غذاهای حاوی فیبر اگر این روش‌ها مؤثر واقع نشد از جایگزین کردن روغن زیتون به جای سایر روغن‌ها دمنوش گل محمدی و گلاب و زنجبیل کمک بگیرند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ورود کمیسیون امنیت ملی به اتفاقات فرودگاه رفیق حریری در لبنان درگذشت سردار غلامرضا سعادتی؛ یادواره‌ای از خدمات و فداکاری‌ها رانندگان ایرانی در مرز ترکیه گیر افتاده اند؛ ۶۰ میلیون تومان بدهید رد شوید! (فیلم) اطلاع رسانی درباره مجمع عمومی عادی به طور فوق العاده بیمه ملت طرح مجلس برای 5ساله شدن شورای فعلی عراقچی : آماده مذاکره بر مبنای فرمول اعتمادسازی در مقابل رفع تحریم‌ها هستیم تحلیل هاآرتص : احتمال تنش و اختلاف بین ترامپ و نتانیاهو بر سر ایران/ تل آویو دردسری بزرگ برای طرح مهم ترامپ در خاورمیانه دیپلمات سفارت ایران در لبنان : کیف دیپلمات ایرانی در فرودگاه رفیق حریری بازرسی نشد/ ایران در کنار دولت و ملت لبنان است انصارالله یمن پیشنهاد آمریکا را نپذیرفت ؛ مذاکره نمی کنیم و متوقف نخواهیم شد محسن هاشمی: باید در مسایل کشور و مردم به راه اعتدال برگردیم نه افراط نه تفریط (فیلم) تهران چند تاکسیران زن دارد؟ شکاف اقتصادی و تکنولوژیکی اکنون و آینده در دو سوی شمال و جنوب خلیج‌فارس (فیلم) بزرگ‌ترین سرمایه‌گذار عربستانی از ایران رفت؛ هلدینگ صافولا ایران را ترک کرد رهگیری موفق یک پهپاد توسط یک گربه (فیلم) دوازده مهارت ضروری تا سال ۲۰۳۵