.png "عصر ایران")
۱۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۴
بهرام افشاری: از بی پولی خون میدادم تا زنده بمانم 
درس دوازدهم
سویا، آجیل و لوبیا در جلوگیری از عود سرطان سینه موثرند
یک تحلیل جدید نشان میدهد زنانی که از سرطان سینه جان سالم به در بردهاند با سویا، آجیل، لوبیا و غلات کامل احتمال عود مجدد بیماری شان را کاهش می دهند.
به گفته محققان دانشگاه جان هاپکینز مریلند، مصرف بیشتر ترکیبات سویا به نام ایزوفلاون ها به ویژه با احتمال بازگشت سرطان مرتبط است.
به گزارش مهر، این یافتهها هنوز نمیتواند دوزهای ایده آل ایزوفلاون ها یا سایر مواد مغذی را که به نظر میرسد مانع از عود بیماری میشوند را تعیین کند، بنابراین تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.
محققان این مطالعه، به بررسی دادههای ۲۲ مطالعه عمده که بر روی دانههای سویا، لیگنانها (ترکیبات موجود در انواع گیاهان مانند دانهها و آجیلها)، سبزیجات چلیپایی (مانند کلم، کلم بروکلی و گل کلم) و چای سبز متمرکز بودند، پرداختند.
آنها همچنین به تأثیر مواد مغذی گیاهی که در این غذاها یافت میشوند، پرداختند.
دکتر «چانینگ پالر»، نویسنده ارشد این مطالعه، گفت: «ما دریافتیم مصرف زیاد ایزوفلاون های سویا با کاهش ۲۶ درصدی عود سرطان سینه مرتبط است.»
به گفته نویسندگان، بیشترین فایده از مصرف روزانه ۶۰ میلی گرم به دست میآید که معادل دو یا دو فنجان شیر سویا یا نصف فنجان سویای پخته شده است.
با این حال، فایده ایزوفلاون های سویا در پیشگیری از مرگ ناشی از سرطان سینه کمتر بود- تنها حدود ۱۲ درصد کاهش یافت. این مزیت زمانی بالاتر بود که زنان حدود یک یا دو وعده از محصولات سویا را در روز مصرف میکردند.
تیم پالر همچنین لیگنانهایی را که در گیاهان بیشماری مانند دانهها، مغزها، حبوبات، غلات کامل، میوهها و سبزیجات یافت میشوند، بررسی کردند. دانه کتان، بادام هندی، کلم بروکلی و کلم بروکسل حاوی غلظت بالایی از لیگنان هستند.
این مطالعه نشان داد که سطوح بالای انترولاکتون به نظر میرسد احتمال مرگ ناشی از سرطان سینه را تا ۲۸٪ کاهش میدهد، و احتمال مرگ زودهنگام به هر علتی را تا ۳۱ درصد کاهش میدهد.
یافتههای مربوط به لیگنان و سویا به اندازهای قوی است که به بازماندگان سرطان سینه توصیه میشود از آنها در هر رژیم غذایی استفاده کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ادعای وال استریت ژورنال: میانجیگران میخواهند دو طرف بر سر تعهد به دیپلماسی و کاهش تنشها توافق کنند تمایل کره جنوبی برای تقویت روابط با عراق اردوغان: ما به صراحت مخالف هر گونه مداخله نظامی علیه ایران هستیم آقایان وزارت خارجه! آیا حواستان هست؟ غریبآبادی پیام پزشکیان را برای رئیس جمهور چین برد همتی: کشور در شرایط پیچیده و دشواری است و نیاز به اصلاحات اقتصادی داریم گفتوگوی تلفنی ترامپ و رئیس جمهور چین زاخارووا: پیشنهاد مسکو برای انتقال اورانیوم غنیشده ایران، همچنان "روی میز" است وزیر اطلاعات: اروپا هزینه تروریستی اعلام کردن سپاه را خواهد پرداخت کاسبی با تشنگی؛ چگونه سرمای استخوانسوز بازار آبفروشان کره شمالی را داغ کرد؟ شهادت یک سرباز وظیفه ناجا در گچساران المیادین: مذاکرات تهران - واشنگتن روز جمعه در مسقط برگزار میشود سفر هیئت بلندپایه نظامی روسیه به دمشق سردار کوثری: توانمندی موشکی ما ربطی به آمریکا ندارد/ مذاکرات فقط در حوزه هسته ای خواهد بود و آمریکا باید همه تحریم ها را لغو کند تعطیلی پشت تعطیلی؛ ۴۰ درصد دانشآموزان ابتدایی مهارت پایه ندارند!