تاریخ:
مهاجرانی: نبود منابع مالی پایدار عامل اصلی تشدید تورم به شمار میرود 
درس نود و هفت
آب گوجه فرنگی در از بین بردن باکتری حصبه موثر است
تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری های عامل بیماری حصبه، قاتل اصلی کودکان در کشورهای در حال توسعه، می توانند در برابر چیزی به سادگی آب گوجه فرنگی آسیب پذیر باشند.
حصبه در اثر باکتری سالمونلا تیفی (S. Typhi) ایجاد میشود و معمولاً ناشی از مواد غذایی یا نوشیدنیهای آلوده است. علائم آن شامل حالت تهوع، تب و درد شکم است. بدون درمان ، این بیماری میتواند کُشنده باشد.
بیش از ۹ میلیون مورد حصبه هر سال در سراسر جهان ثبت میشود.
به گزارش مهر، محققان دانشگاه کرنل نیویورک درصدد بررسی خصوصیات ضد باکتریایی گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی برآمدند.
«جونگ مین سونگ»، نویسنده اصلی مطالعه، گفت: «هدف اصلی ما در این مطالعه این بود که دریابیم آیا آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی میتواند عوامل بیماری زا روده، از جمله سالمونلا تفی را از بین ببرد.»
سونگ گفت: «پس از انجام آزمایشات متنوعی در آزمایشگاه، تحقیقات ما نشان میدهد که آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی میتواند باکتریهای رودهای مانند سالمونلا در دستگاه گوارش انسان را از بین ببرد.»
برای فهمیدن این موضوع، محققان ژنوم گوجه فرنگی را بررسی کردند. آنها پپتیدهای ضد میکروبی معروف که باعث اختلال در غشای محافظ یک باکتری میشوند را به دقت تجزیه و تحلیل کردند.
محققان گفتند ژنوم گوجه فرنگی حداقل دو پپتید از این دست تولید میکند که به نظر میرسد به نابودی S. Typhi کمک میکند.
سونگ امیدوار است که یافتههای آنها مصرف آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را در بین بچههای آسیب پذیر در برابر حصبه ترغیب کند.
به گفته محققان، رژیمهای غذایی سرشار از میوه و سبزیجات نیز دارای خاصیت ضدباکتریایی هستند.
لینک کوتاه: کپی لینک
۳۵ حمله هوایی عربستان به یمن طی ۲۴ ساعت گذشته شکست ۲ بر صفر ایران مقابل روسیه؛ دومین باخت متوالی تیم قلعهنویی پزشکیان: ترامپ از آن سوی دنیا تهدید میکند و برخی کشورها هم به دستور او گوش میدهند تحریمهای جدید آمریکا علیه ایران شهرداری تهران بسته مادرانه را رونمایی میکند؛ ماهانه تا ۴ میلیون تومان برای هر فرزند محسن رضایی: ما شروطمان را گفتیم اما ترامپ قادر به تصمیمگیری نیست سخنگوی دولت: قطعا کالابرگ برای خرید پفک داده نمیشود! روسیه نیمه نخست را با دو گل مقابل ایران به پایان رساند منچسترسیتی به نقض قوانین مالی لیگ برتر در ۹ فصل محکوم شد پژمان جمشیدی «ذوق مرگ» در سینما احسان حاجصفی با ۱۵۰ بازی ملی رکورد فوتبال ایران را شکست طعنه مقام عالیرتبه سپاه به آمریکا: یکی از ناوهای خود را به منطقه نزدیک کنید! هدفگذاری دولت برای سهم ۵۰ درصدی ترافیک شبکه ثابت و رشد فیبر نوری عارف: مقصر وضعیت فرهنگی جامعه کیست؟ باید در دو سال آینده به جایگاه اول علم و فناوری منطقه برسیم پایان حضور نظامی ۱۲ ساله ایتالیا در عراق