تاریخ:
بفرمایید جنوب ؛ پیادهروی در حمام داغ و تخممرغ با طعم آسفالت 
درس هشتاد و دو
مراقب مسمومیت با این نوع هندوانهها باشید/ چطور هندوانه غیرسالم را تشخیص بدهیم؟
تشکیل سوراخها در هندوانه ممکن است به دلیل ورود حشرات یا مشکلات رشد ایجاد شود.
هندوانه یک نوع میوه آبدار است که معمولاً در فصل تابستان مصرف میشود.
به گزارش همشهری، این میوه محبوب گاهی، میتواند نیترات داشته باشد که معمولاً به علت کودهای شیمیایی یا فرآوردههای کشاورزی استفاده شده در کشت و پرورش آن ممکن است اتفاق بیفتد.
با شناخت علائم وجود نیترات در هندوانه که در ادامه خواهیم گفت، از مصرف این هندوانهها خودداری کنید تا دچار عوارض و مسمومیتهای ناشی از آن نشوید. برای آنکه بدانید آیا هندوانهای که خریداری کردهاید، نیتراتدار است یا خیر، با ما همراه باشید.
تکهای از گوشت هندوانه را در آب قرار دهید
برای بررسی میزان نیترات در هندوانه و جلوگیری از مسمومیت، میتوانید یک تکه از گوشت هندوانه را در آب تمیز قرار داده و منتظر بمانید.
اگر آب تغییر رنگ داده و به رنگ صورتی تند تبدیل شود، این نشانهای از وجود نیتراتهای زیاد در هندوانه است و بهتر است از مصرف آن خودداری کنید.
رنگ زرد پوست هندوانه نمایانگر میزان بالای نیترات است
نیتروژن یک عنصر اساسی برای رشد گیاهان است اما برخی کشاورزان در پرورش هندوانه از افزودن نیترات به زمین بیش از حد استفاده میکنند تا به رشد سریعتر هندوانه کمک کنند. این عمل میتواند منجر به تجمع نیتراتهای اضافی در گوشت هندوانه شود که مصرف آن میتواند به مسمومیت منجر شود.
به همین دلیل باید توجه داشت که زردی پوست هندوانه نشانهای از افزایش نیترات است. هنگام خرید هندوانه، به رنگ داخل پوست آن نیز توجه کنید. اگر رنگ آن زرد باشد، بهتر است از خرید آن خودداری کنید. همچنین، گوشت هندوانه نباید خطوط سفید رنگ داشته باشد.
هندوانه که در وسطش حفره دارد مشکوک است
اگر هندوانه دارای حفره بزرگ و عمیق در وسط آن باشد، این میتواند نشانهای از استفاده از هورمونهای رشد یا مانده در هندوانه باشد. هندوانهای که هورمونهای رشد دارد ممکن است مواد مضر را در خود جذب کرده باشد و مصرف آن میتواند به مسمومیت منجر شود. بهتر است از مصرف هندوانههای دارای حفرههای بزرگ و عمیق خودداری کنید.
برای تشخیص هندوانهای که ممکن است مشکل داشته باشد، باید وزن آن را مورد بررسی قرار دهید. هندوانه باید به نسبت اندازهاش، سنگین و سفت باشد. اگر احساس میکنید هندوانه خیلی سبک است یا احساس میکنید که دارای حجم زیادی هوا درون آن است، احتمالاً مشکلی وجود دارد. هندوانهای که به خوبی رسیده است، هنگام بلند کردن بسیار سنگین خواهد بود.
سوراخهای هندوانه را بررسی کنید
تشکیل سوراخها در هندوانه ممکن است به دلیل ورود حشرات یا مشکلات رشد ایجاد شود. در برخی موارد، این سوراخها به عنوان نشانه از حشرات تلقی میشوند، اما در واقعیت ممکن است مرتبط با مقدار زیاد نیترات باشند. حتی اگر داخل هندوانه خوب باشد، وجود سوراخ میتواند باعث خرابی گوشت هندوانه شود. بنابراین بهتر است هندوانهای که سوراخ دارد را خریداری نکنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
کمک فوری/ حال این پدر جوان وخیم است «مجیک ماشروم» خاطرات یک بیمار آلزایمری را به یادش آورد!/ راستیآزمایی یک ادعای عجیب سال سخت کنکوریها ۵ اصل شبانه برای افزایش طول عمر و بهبود سلامتی النینو امسال پاییز و زمستان را متفاوت میکند؟ «قرص ورزش» اولین آزمایش انسانی خود را با موفقیت پشتسر گذاشت جزئیات لایحه دائمی برای جلوگیری از توقف کالا در مرز امروز با شفیعی کدکنی: تبارنامه ی خونین این قبیله کجاست؟ خودرو جدید ام جی ؛ اقتصادی و پیشرفته (+تصاویر) چرا جنگندهها همیشه دوتایی پرواز میکنند؟ تاکتیک قدیمی که هنوز کاربرد دارد آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس هشتاد و دو چنین روزی در فضا؛ جنگ بزرگ چگونه به تأیید نظریه نسبیت عام اینشتین کمک کرد؟ حمایت تمام قد کیهان از موضع علی مطهری در مورد حجاب/ وظیفه حاکمیت اسلامی جاری کردن احکام الهی است چرا ایران و آمریکا توافق نمیکنند؟ اندازه ران پا چه ارتباطی با طول عمر شما دارد؟ یافتهای که محققان را شگفتزده کرد
نظرسنجی
با توجه به بحرانی شدن وضعیت بنزین در ایران، شما کدام روش را برای مدیریت آن بهتر یا کم ضررتر می دانید؟