.png "عصر ایران")
۱۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۸
اقدام عجیب مردی در طوفان سهمگین لئوناردو اسپانیا برای رسیدن به محل کار 
درس شانزدهم
شناسایی میوهای که تاثیر زیادی بر کاهش «کلسترول بد» دارد
بر اساس یک مطالعهی جدید گلابی با دارا بودن مقدار بالایی از آنتی اکسیدانی به نام «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است.
تا به حال مطالعات زیادی در مورد وجود فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است. اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان میکند که گلابی حاوی دو میلیگرم آنتیاکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتیاکسیدان میتواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد.
به گزارش یورونیوز، کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش میکند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن هستند: یکی لیپوپروتئینهای با چگالی بالا (HDL) که به آن کلسترول خوب گفته میشود و دیگری لیپوپروتئینهای با چگالی کم (LDL) که معروف به کلسترول بد هستند.
لیپوپروتئین با چگالی بالا یا همان کلسترول خوب از تشکیل پلاک بر روی دیواره رگها جلوگیری میکند و کلسترول اضافی انباشته شده در اندامها را به کبد می رساند تا بتوان آن را از بین برد. اما لیپوپروتئین با چگالی کم کلسترول اضافی را در اندامهای مختلف توزیع میکند و باعث رسوب لیپید بر روی دیوارههای رگها و در نتیجه ظاهر شدن پلاک یا همان رسوبات چربی میشود.
به گفته محققان، «کوئرستین» میتواند کلسترول بد را بدون کاهش کلسترول خوب کاهش دهد. مزیت دیگر این آنتیآکسیدان کاهش دادن «پروتئینهای واکنشی سی» است که در التهابات مختلف و بیماریهای قلبی دخیل هستند.
چه نوع گلابی بخوریم؟
گلابیها به دودسته تابستانه و زمستانه تقسیم میشوند. نوع تابستانه آن از ماه ژوئیه تا آوریل در دسترس است. آنهایی که در پاییز وزمستان به بازار میآیند در فصل سپتامبر برداشت میشوند و اغلب پوست سختتر و ضخیمتری نسبت به تابستان دارند.
بیش از ۵۰۰۰ گونه از گلابی در سراسر جهان وجود دارد که در فرانسه تنها حدود ۱۵ گونه از آن از جمله گلابی ویلیامز یا کامیس در بازار یافت میشود.
نکته مهم در مصرف گلابیها آن است که محققان مصرف گلابیهای قرمزتر را در کاهش سطح کلسترول بد بیشتر توصیه میکنند.تجمع بالای این آنتیاکسیدان مفید (کوئرستین) به ویژه بر روی پوست گلابی اثربخشی آن را بیشتر میکند و بهتر است گلابی با پوست مصرف شود.
بنابراین اگر چربی شکمی دارید، با خوردن روزانه یک گلابی میتوانید سطح کلسترول بد خون خود را کاهش دهید.
لینک کوتاه: کپی لینک
بارش باران در بیشتر نقاط کشور/ افزایش دما از فردا دوشنبه انفجار در شمال چین/ ۸ کشته موسسه مطالعه جنگ: نیروی پهپادی روسیه از کل ارتش بریتانیا بزرگتر است برخورد کامیون و پراید در بزرگراه رستگاری مقدم/ ۲ کشته خارج کردن استخوانهای «کریمخان زند» از محل دفن اش در کاخ گلستان (عکس) استقبال همسر اردوغان از ملکه اردن (عکس) سودان؛ آزمایشگاه مرگبار پهپادهای اماراتی/ خیز ابوظبی برای تبدیل به قدرت پهپادی طالبان در پی جذب سرمایه گذاران خارجی؛ اقامت در ازای سرمایه مطالعات جدید نشان داد، گیاهان هم در کنار هم قویتر میشوند نامه ثابتی به شکوری راد: ثابت کنید که مساجد را نیروهای امنیتی آتش زده اند و الا محاکمه می شوید نوسان قیمت نفت زیر سایه دیپلماسی و تنش سیاسی روزانه ۲۲ دقیقه ورزش کنید تا از ۱۹ بیماری مهم دور بمانید/ کدام ورزشها مفیدند؟ مراسم خاکسپاری فرزند معمر قذافی؛ تصاویری که توجه رسانه های جهان را جلب کرد (+فیلم و عکس) بلاگر معروف به این اتهام محکوم شد ۱۰ آسیب باورنکردنی استرس به بدن: از کهیر تا ناباروری