.png "عصر ایران")
۰۲ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۲:۰۲
برنی سندرز: اتحاد علیه تفکر ترامپ برای بازسازی آمریکا (فیلم) 
خطر ابتلا به سرطان با مصرف زیاد این لبنیات
زیاده‌روی در مصرف انواع پنیر می‌تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
عوارض جانبی پنیر ممکن است توسط عواملی مانند چربی زیاد موجود در پنیر و واکنش التهابی به چربی‌های اشباع شده، ترکیب هورمونی محصولات لبنی و خطر آلودگی باکتریایی در انواع پنیر ایجاد شود.
به گزارش خبرآنلاین، حفظ یک رژیم غذایی متعادل و متنوع برای کاهش این خطرات و ارتقای سلامت بدن مهم است.
زیاده‌روی در مصرف پنیر چه عوارضی دارد؟
۱) ایجاد یبوست
مصرف مقادیر زیاد پنیر به طور بالقوه می‌تواند منجر به یبوست شود. پنیر دارای چربی زیاد و فیبر کم است که می‌تواند هضم را کندتر و عبور مدفوع از روده را سخت‌تر کند. خوردن زیاد پنیر در کوتاه‌مدت باعث ناراحتی و نفخ و مصرف بیش از حد آن در طولانی‌مدت منجر به یبوست مزمن می‌شود.
۲) التهاب
زیاده‌روی در مصرف کازئین (پروتئین موجود در پنیر) در برخی افراد منجر به التهاب می‌شود. این واکنش التهابی می‌تواند به صورت طیف وسیعی از علائم از جمله: مشکلات گوارشی، مشکلات پوستی، ناراحتی تنفسی و حتی درد مفصلی ظاهر شود. گاهی سیستم ایمنی بدن، کازئین را به عنوان یک تهدید تشخیص می‌دهد و برای دفاع از بدن، واسطه‌های التهابی را آزاد می‌کند که این فرایند منجر به واکنش‌های نامطلوب می‌شود.
۳) معده درد
پنیر منبع غنی چربی است و می‌تواند باعث سوزش معده در افراد شود. مصرف بیش از حد پنیر به سبب چربی بالایی که دارد، می‌تواند اسفنکتر تحتانی مری، ماهیچه‌ای که از برگشت اسید معده به مری جلوگیری می‌کند، را شل کند. این اتفاق می‌تواند منجر به احساس سوزش در قفسه سینه و گلو شود. سوزش مزمن معده می‌تواند به پوشش مری آسیب برساند و منجر به بیماری‌های جدی‌تری مانند بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) شود.
۴) آکنه
برخی افراد ممکن است در نتیجه مصرف بیش از حد پنیر دچار جوش‌های پوستی یا تشدید آکنه شوند. این اتفاق را می‌توان به هورمون‌های موجود در شیر نسبت داد که این هورمون‌ها می‌توانند تولید سبوم را تحریک کرده و منافذ پوست را مسدود کنند.
۵) افزایش خطر ابتلا به سرطان
پنیر حاوی چربی‌های اشباع‌شده است و این موضوع با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است. علاوه بر این، برخی مطالعات نشان می‌دهد که بین مصرف لبنیات از جمله پنیر و افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات و سینه ارتباط وجود دارد.
۶) کم‌آبی بدن
پنیر سدیم بالایی دارد و خوردن غذاهای سرشار از سدیم می‌تواند منجر به دهیدراته شدن بدن شود. سردرد و کاهش ادرار از نشانه‌های کم‌آبی است. اگر قصد مصرف مواد غذایی سدیم‌دار را دارید، قبل یا بعد از آن، مایعات بنوشید تا بدن خود را هیدراته کنید.
۷) بیماری قلبی
خوردن بیش از حد پنیر می‌تواند شما را در معرض خطر بیشتر بیماری قلبی قرار دهد، زیرا سطوح بالای سدیم، فشار خون را افزایش می‌دهد. هم‌چنین چربی اشباع‌شده پنیر در بالا رفتن کلسترول بد نقش دارد.
۸) اضافه وزن
پنیر دارای چربی بالایی است. چربی، متراکم‌ترین درشت‌مغذی از نظر کالری است، به این معنی که کالری بیشتری در هر گرم دارد. مصرف بیش از حد هر ماده غذایی، به ویژه آنهایی که چربی بالایی دارند مانند پنیر، می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
منبع: eatthis
لینک کوتاه: کپی لینک
۱۸۵ کشته در حوادث رانندگی کشور/ ۶ درصد افزایش تصادفات سردار رادان:شتاب زدگی، سرعت بالا و سبقت غیر مجاز از عوامل موثر در تصادفات نوروزی است وزیر خارجه عراق: عدم توافق ایران با امریکا منجر به حمله اسرائیل می‌شود / عراق بخشی از محور مقاومت نیست پرنده آبی توییتر فروخته شد آخرین وضعیت تصادفات و ترافیک نوروز ۱۴۰۴/پلیس راهور هشدارهای ایمنی صادر کرد/مرگ ۱۸۵ نفر در ۷ روز تحویل سال در تخت جمشید (عکس) انفجار گاز شهری در تهران ساختمان سه طبقه را منهدم کرد / ۲۱ نفر مصدوم شدند / جستجوی افراد و آواربرداری ادامه دارد اعتصاب سراسری در بلوچستان پاکستان طالبان: اقدام امام خمینی(ره) در نامیدن روز جهانی قدس سبب شد فریاد مظلومیت مردم فلسطین به گوش جهانیان برسد ۷ کشته در تصادف خونین جاده نیکشهر – ایرانشهر در سیستان و بلوچستان تداوم محاصره غذایی غزه/ اونروا: شش روز تا پایان موجودی آرد/ حماس پیشنهاد آمریکا را بررسی می‌کند اظهار بی اطلاعی شرکت پخش فرآورده‌های نفتی از بازار سیاه بنزین ۳۰هزار تومانی در جاده‌های شمال / «مردم نخرند» احیای شب بیست‌و‌یکم ماه رمضان در مسجد جمکران (+عکس) برخورد دو خودرو در جاده شیراز ۱۰ نفر را مصدوم کرد 4 نکته درباره توافق پوتین - ترامپ درباره ایران / ابهام خطرناک