کره کاکائو راز خوشمزگی شکلاتهاست. این کره گیاهی مواد مغذی مختلفی دارد و برای سلامتی پوست بسیار مفید است. با ما در این مقاله همراه باشید تا با خواص کره کاکائو و کاربردهای مختلفش آشنا شویم.
کد خبر: ۹۹۶۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۳
حمیدرضا حافظی، سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان سمنان: بیش از ۲ تن کره کاکائو تاریخمصرف گذشته کشفشده از یک واحد تولیدی لبنی در این استان توسط معاونت غذا و داروی این دانشگاه معدوم شد.
کد خبر: ۹۴۲۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
با وجود اینکه چربی های جایگزین منشأ گیاهی دارند ولی برای تبدیل آنها به نوع جامد در روند تولیدشان، اسیدهای چرب ترانس تولید می شود و اسیدهای چرب غیراشباع آنها به صورت اشباع درمی آید.
کد خبر: ۴۴۶۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۰۵
کاکائو استخراج شده از دانه های کاکائو، ماده ایی مرطوب کننده، نگه دارنده رطوبت، ترمیم کننده پوست و آنتی اکسیدانی عالی است.
کد خبر: ۴۳۸۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۴
خوردن شكلات احساس گناه خوشایندی است كه در سالهای اخیر گریبان گیر گناهكار و غیر گناهكار بوده است، زیرا انبوهی از تحقیقات بر مزایای بیشمار آن كه گستره ای به پهنای حفاظت قلب تا بهبود خلق و خود دارد پرده برداشته است.
کد خبر: ۲۸۱۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۵
57 گرم شکلات سیاه از حدود 13 گرم چربی برخوردار است که 20 درصد نیاز روزانه فرد به چربی است اما در حالیکه این ماده از میزان بالای قند و چربی برخوردار بوده، همچنین دارای سطوح بالای مواد سالم گیاهی موسوم به آنتی اکسیدان یا فلاونوئید است.
کد خبر: ۲۶۵۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۱۹