تاریخ:
آغاز فصل شفق قطبی در منطقه قطبی روسیه 
درس نود
خوردن انگور یخزده استرس را کاهش میدهد؟
سطح کورتیزول، هورمون اصلی استرس بدن، در شرایط سرما، مانند غوطهور شدن در آب سرد، کاهش مییابد.
استرس نوعی واکنش طبیعی و فیزیولوژیکی بدن در مواجهه با مسائل و مشکلات است که میتواند عوارض و پیامدهای مختلفی داشته باشد. خوردن ناشی از استرس بدون احساس گرسنگی هم یکی از آنها است.
به گزارش ایندیپندنت به نقل از دکتر جیسون سینگ پیشنهاد میکند با گذاشتن انگورهای یخزده در دهان و آب شدن آهسته آنها میتوان این تمایل به خوردن در زمان استرس را کنترل کرد.
سینگ روز دوشنبه در شبکه اجتماعی تیکتاک گفت: «سرما گیرندههای تیآرپیام۸ (TRPM8) در دهان را که باعث ترشح دوپامین یا هورمون لذت میشوند، فعال میکند؛ همانچیزی است که هنگام استرس به آن نیاز داریم.»
گیرندههای نوع ۸ ملستاتین از خانواده گیرندههای پتانسیل ترانزیت بازتابی (تیآرپیام۸) عمدتا در دماهای پایینتر از دمای اصلی بدن (معمولا ۲۹ درجه سانتیگراد) فعال میشوند. تحقیقات نشان دادهاند که این گیرندهها زمانی به طور کامل فعال میشوند که دما به ۱۰ درجه برسد.
گیرندههای تیآرپیام۸ که فعال میشوند، میتوانند ترشح سیجیآرپی (CGRP)، نوروپپتیدی که سطح دوپامین در مغز را کاهش میدهد، سرکوب کنند و سطح اینترلوکینــ۱۰، پروتئین ضدالتهاب در بدن که به شرایط استرسزا واکنش نشان میدهد، را افزایش دهند.
سینگ میافزاید که حس خنکی انگور در دهان سیستم عصبی پاراسمپاتیک را نیز تحریک میکند. این باعث میشود ضربان قلب و تنفس، فشار خون و سطح کورتیزول کاهش یابد و به بهبود هضم هم کمک میکند.
شواهد نشان میدهد سطح کورتیزول، هورمون اصلی استرس بدن، در شرایط سرما، مانند غوطهور شدن در آب سرد، کاهش مییابد.
در نهایت، جویدن انگور با تحریک غدههای بزاقی برای ترشح بزاق، مغز را فریب میدهد و باعث میشود فکر کنید چیزی خورده و سیر شدهاید.
سینگ توصیه میکند: «پس هر موقع احساس استرس داشتید، انگور یخزده بخورید.»
انگور نسبتا کمکالری و در کاهش وزن موثر است. یک پیمانه انگور، معادل حدود ۹۲ گرم، ۶۲ کالری دارد. همچنین مقدار زیادی آب و فیبر در انگور وجود دارد و سرشار از ویتامین ث، کا و آنتیاکسیدان رزوراترول است که بر سلامت قلب تاثیر دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
روسیه "دایره آتش جنگ" را گسترش داد؛ دهها کشته و زخمی در حملات به اوکراین احتمال افت قیمت قهوه در بازار جهانی قوت گرفت چین، برای پایان دادن به جنگ ایران و آمریکا انگیزه پیدا کرده است بعد از غذا فوراً دراز نکشید؛ عادت سادهای که به گوارش کمک میکند ارتباط اوتیسم با یک افزودنی رایج پلاستیکی تعلیقِ پرتنش؛ مطلوبترین سناریو برای اسرائیل شلوغترین بنادر جهان در چه کشورهایی واقع هستند؟ (+ اینفوگرافیک) عکس یادگاری نوههای برادر ناصرالدین شاه؛ 140 سال قبل جنگندهای که از «اف ۱۶» در ژاپن متولد شد مهارتهای کلیدی مدیریت؛ این ۴ توانمندی را تقویت کنید ارتباط امواج خواب عمیق با آلزایمر؛ پیامرسان اورکسین شاید سرعت زوال عقل را افزایش دهد غذا و آب ناسالم به مغز آسیب میزنند/ راهکارها برای پیشگیری از عفونت و مسمومیتهای خطرناک غذایی پژوهش جدید: محبت به دیگران بدون توجه به خود میتواند به سلامت روان آسیب بزند مهندسی آباره؛ رومیان باستان چگونه آب را صدها کیلومتر جابهجا میکردند؟(+عکس) کشورهایی که بیشترین سهم از تولید ناخالص داخلی را صرف آموزش میکنند (+ اینفوگرافیک)