تاریخ:
درس هشتاد و دو
جلوگیری از پوکی استخوان با مصرف این ماده غذایی
گنجاندن زیتون در رژیم غذایی برای حفظ سلامت و پیشگیری از دیگر بیماریها موثر است. در این مطلب به ۵ مورد از مهمترین فواید عادت به خوردن آن می پردازیم.
زیتون یکی از خوراکیهای بسیار مفید است که در رژیم مدیترانهای جایگاه ویژهای دارد.
به گزارش سلامت نیوز، گرچه زیتون بهدلیل مقدار فراوان چربیهای مفید شناخته میشود، اما در واقع گنجاندن زیتون در رژیم غذایی برای حفظ سلامت و پیشگیری از دیگر بیماریها موثر است. در ادامه این مطلب، به ۵ مورد از مهم ترین فواید عادت به خوردن آن میپردازیم که به ترتیب عبارتند از:
۱. حفظ سلامت قلب
دانههای زیتون حاوی اسیدهای چرب تکمولکولی است که کلسترول بد خون را پایین نگه میدارد و سطح کلسترول مفید خون را در سطح مطلوب حفظ میکند. خواص آنتیاکسیدانی قوی زیتون برای مقابله با استرس اکسایشی و التهابات بدن مفید است که در نتیجه خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. مصرف زیتون همچنین خونرسانی را نیز بهبود میبخشد.
۲. مقابله با التهابات بدن
پلیفنولهای موجود در زیتون التهابات مزمن بدن را کاهش میدهد و از بروز آسیبهای ناشی از التهاب مانند دردهای روماتیسمی پیشگیری میکند. مطالعات نشان میدهد وجود یکی از ترکیبات فنولی بهنام اولکانتال در زیتون مانع از عملکرد بعضی آنزیمهای زمینهساز التهاب میشود. محققان همچنین بر این باورند که این مکانیسم شبیه داروی ضدالتهاب ایبوپروفن در کنترل درد عمل میکند.
۳. بهبود زخمهای گوارشی
زخمهای گوارشی جزء بیماریهای شایع هستند که با درد معده یا مری، ریفلاکس، تهوع، تورم شکم و کاهش اشتها همراه است. امروزه مشخص شده بخش قابل توجهی از موارد ابتلا به این مشکل ناشی از هلیکوباکترپیلوری است و محققان دریافته اند که مصرف زیتون میتواند مانع از رشد باکتری شود. این مکانیسم میتواند به ترکیبات آنتیاکسیدانی زیتون نیز مرتبط باشد. روغن زیتون نیز برای مقابله با هشت گونه متفاوت هلیکوباکترپیلوری که سه نوع آن نسبت به آنتیبیوتیکهای استاندارد مقاومت دارد، موثر خواهد بود.
۴. محافظت در برابر پوکی استخوان
پوکی استخوان یکی از بیماریهای جدی دوران سالمندی است که گرچه در خانمها شایعتر است، اما در مردان نیز دیده میشود. از جمله توصیههای پیشگیرانه از این بیماری، مصرف زیتون است زیرا پلیفنولهای موجود در آن به تقویت ترکیبات معدنی استخوان کمک میکند. از همینرو، میتوان گفت افرادی که رژیم مدیترانهای را رعایت میکنند با خطر کمتر ابتلا به شکستگیهای استخوان در سالمندی مواجه هستند.
۵. مفید برای مغز
مطالعات ثابت میکند مصرف زیتون برای کاهش استرس اکسایشی ناشی از التهابات موثر است و از مغز نیز در برابر این عوارض منفی محافظت میکند. علاوه بر این، ویتامین E موجود در زیتون باعث تحریک حافظه میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
جنگنده پنهانکار F-117 روی ناو هواپیمابر؛ پروژهای که به تولد F-35C منجر شد (+عکس) راز تجربیات ذهنی ما؛ آیا ممکن است مغز اصلاً تولیدکننده آگاهی نباشد؟ مراقب زندگی در نزدیکی خشکشوییها باشید! تصویری از محلۀ «کاشانک» تهران در حدود یک قرن قبل دلیل فرسودگی سریعتر باتری خودرو در فصل گرما چیست؟ زیباترین شهرهای جهان در سال ۲۰۲۶ به انتخاب ساکنان محلی (+ اینفوگرافیک) ۶ گل در یک بازی؛ جدال یحی گلمحمدی و علیرضا منصوریان برنده نداشت پزشکیان: دشمن تصور میکرد وقتی نیروهای انتظامی ما را زد، بسیج ما را زد، مردم به خیابانها خواهند آمد وزیر بهداشت: اینکه گفته میشود دارو و تجهیزات مشمول تحریم نیستند، یک دروغ بزرگ است وزارت دفاع آلمان برای وقوع شرایط جنگی آماده میشود گفت وگوی تلفنی وزرای امور خارجه ایران و مصر یمن تحریمهای آمریکا علیه حزبالله و مقاومت لبنان را محکوم کرد تشکیل شعب ویژه در دادسرای مشهد برای رسیدگی به پروندههای برهنگی و بیعفتی ترامپ و نتانیاهو در میدان انقلاب اعدام شدند (عکس) وزیر خارجه اسرائیل: ما برپایی پایگاه های نظامی ترکیه در سوریه یا رسیدن نیروهای ترکیه به جنوب سوریه را نخواهیم پذیرفت
نظرسنجی
با توجه به بحرانی شدن وضعیت بنزین در ایران، شما کدام روش را برای مدیریت آن بهتر یا کم ضررتر می دانید؟