تاریخ:
هشدار تخلیه فوری در واشنگتن صادر شد 
درس هفتاد و سه
راز جوانی مغز؛ مصرف یک ماده معدنی معجزهآسا/ مصرف این ۸ ماده غذایی را جدی بگیرید
آیا آنچه میخورید واقعاً میتواند مغز شما را جوان نگه دارد؟ محققان دانشگاه ملی استرالیا اینگونه فکر میکنند؛ مصرف مقادیر زیاد غذاهای غنی از منیزیم باعث کندتر شدن روند پیری در مغزِ بزرگسالان بالای ۵۵ سال میشود.
تحقیقات نشان میدهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین میتواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. محققان دریافتند افرادی که روزانه ۵۵۰ میلی گرم منیزیم میخورند، در سن ۵۵ سالگی مغزشان یک سال جوان تر از کسانی است که فقط ۳۵۰ میلی گرم منیزیم در روز دریافت میکنند.
به گزارش خبرآنلاین، بر همین اساس پژوهشگران تخمین میزنند که افزایش مصرف منیزیم تا ۴۱ درصد میتواند منجر به بهبود چشمگیر سلامت مغز، حفظ عملکرد شناختی و کاهش خطر یا جلوگیری از طولانیتر شدن زوال عقل در سالمندی شود.
منیزیم طبیعی دریافت کنیم یا مکمل؟
نکته قابل توجه این است که منیزیم مصرفی در این مطالعه، از مواد غذایی دریافت میشد، نه از مکملها. این مسئله بسیار حائز اهمیت است زیرا غذاهای غنی از منیزیم دارای بسیاری از مواد مغذی ضروری و آنتیاکسیدانهای مختلف هستند که میتوانند اثر همافزایی داشته باشند و همزمان با هم برای محافظت از مغز عمل کنند.
تخمه کدو، بادام، دانه چیا، اسفناج آبپز، شاتوت، شیر سویا، بادام هندی و کره بادام زمینی همگی منابع خوب منیزیم هستند.
رژیم غذایی ما میتواند تأثیر بسزایی بر بسیاری از ابعاد سلامت جسمی، از جمله سلامت مغز داشته باشد. منیزیم در انتقال عصبی نقش دارد و همچنین سطح GABA را در مغز تحریک میکند. گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) یک اسید آمینه طبیعی است که به عنوان یک انتقالدهنده عصبی بازدارنده عمل میکند و یکی از عواملی است که در عملکرد مغز نقش دارد.
مقدار توصیهشده برای منیزیم بسته به سن و جنسیت افراد متفاوت است؛ به طوری که مردان ۱۹ تا ۳۰ ساله به حداقل ۴۰۰ میلی گرم و مردان بالای ۳۱ سال به ۴۲۰ میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند. در همین حال، زنان ۱۹ تا ۳۰ ساله به حداقل ۳۱۰ میلی گرم و زنان بالای ۳۱ سال به ۳۲۰ میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند.
سبزیجاتی مانند چغندر و اسفناج، منابع خوبی از منیزیم و لوتئین هستند.
منبع: eatthis
لینک کوتاه: کپی لینک
بررسی آخرین روند مذاکرات و مدیریت مصرف انرژی / تصویب چند مصوبه اجرایی یورش خودروهای نظامی ارتش اسرائیل به جنوب سوریه مهران غفوریان: شبی نیست که به یاد آقای عبدی گریه نکنم نایبقهرمانی تیم ملی کشتی آزاد نوجوانان ایران در جهان با اختلاف تنها یک امتیاز حادثه RA-2؛ وقتی یک اشتباه کوچک در یک راکتور تحقیقاتی به مرگ یک انسان انجامید بزرگترین حادثه هستهای شوروی پیش از چرنوبیل سن لورن 1969؛ جدیترین حادثه هستهای تاریخ فرانسه یک سوم آمریکاییها معتقدند اسرائیل در غزه مرتکب نسلکشی شده است رضا شمسیپور قهرمان وزن ۷۱ کیلوگرم کشتی آزاد نوجوانان جهان شد جانباختن ۱۰ نفر و مصدومیت ۴۶۵ نفر در مسیرهای اربعینی ایلام تایپان داخلی؛ سمیترین مار جهان (+عکس) انتخاب نیلوفر اردلان به عنوان سرمربی تیم فوتبال بانوان پرسپولیس دفتر ناتو در بغداد افتتاح میشود مصدومیت ۱۴ نفر به دلیل استنشاق گاز کلر در استخرهای تبریز شناسایی ۸ بیمار مبتلا به سیاهسرفه در بیمارستانهای استان اردبیل