تاریخ:
صادرات بیسکویت ایران به ۲۱ کشور جهان؛ تولید سالانه ۳۲۰ هزار تن 
درس صد و هشت
باورهای غلط درباره ویتامین‌ها و مکمل‌ها
بسیاری از افراد باورهای غلطی درباره ویتامین‌ها و مکمل‌ها دارند که ممکن است سلامت‌شان را به خطر اندازد.
امروزه مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی بسیار رایج شده‌اند و صنعت تولید مکمل‌ها، سالانه میلیاردها دلار درآمد دارد. بسیاری از افراد درباره فواید واقعی این محصولات دچار سوء‌تفاهم شده و باورهایی غلط دارند. در اینجا به ۸ باور غلط رایج در این خصوص اشاره کرده‌ایم:
۱. هرچه بیشتر، بهتر
به گزارش خبرآنلاین، مصرف زیاد و بیش از حد ویتامین‌ها و مواد معدنی نه‌تنها فایده‌ای به بدن نمی‌رساند، بلکه ممکن است مضر هم باشد. مثلا، مصرف بسیار ویتامین C یا کلسیم موجب مشکلات گوارشی شده و مصرف زیاد ویتامین D، باعث تجمع و رسوب کلسیم در بدن می‌شود و درنهایت صدمات جبران‌ناپذیری به بدن می‌زند.
۲. وجود واژه «طبیعی» روی محصول، یعنی بی‌خطر بودن محصول
نوشتن واژه «طبیعی» روی ویتامین‌ها و مکمل‌ها، تضمینی برای ایمنی و اثربخشی این محصولات نیست. حتی برخی از ترکیبات گیاهی که معمولا خواص دارویی دارند، ممکن است بی‌خطر نباشند.
۳. تداخل نداشتن مکمل‌ها با هر نوع دارویی
بسیاری از مکمل‌ها ممکن است با داروهای تجویزی تداخل ایجاد کرده و اثربخشی آنها را تغییر دهد و کم یا زیاد کند. مثلا، مکمل‌های حاوی منیزیم، آهن، کلسیم و سنبل‌الطیب بیش از مکمل‌های دیگر با داروهای شیمیایی تداخل دارند.
۴. مراقبت از قلب با استفاده از ویتامین‌ها و مکمل‌ها
شواهد علمی نشان می‌دهد که مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها هیچ نقشی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی ندارند و این هم باوری غلط بیش نیست.
۵. پیشگیری از سرماخوردگی با ویتامین C
اگرچه ویتامین سی از شدت و مدت زمان سرماخوردگی کم می‌کند، شواهد علمی کافی وجود ندارد که نشان دهد این ویتامین از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری می‌کند.
۶. پیشگیری از انواع سرطان با ویتامین D
با وجود تحقیقات گسترده، هنوز شواهد قطعی وجود ندارد که نشان دهد ویتامین D از بروز سرطان جلوگیری می‌کند.
۷. درمان بیشتر بیماری‌ها با مکمل‌های پروبیوتیک و پری‌بیوتیک
بدون شک، باکتری‌های روده برای سلامت و گوارش بدن اهمیت زیادی دارند و اثر مفید آن در بیماری‌هایی چون فشار خون، دیابت و افسردگی ثابت شده است. اما محققان هنوز دقیقا نمی‌دانند مکمل‌های پروبیوتیک و پری‌بیوتیک‌ها را تا چه حدی باید مصرف کرد و چه کسانی بیشترین بهره را خواهند برد و درعین حال نمی‌توان این مکمل‌ها را دارویی برای درمان بیشتر بیماری‌ها دانست.
۸. آنتی اکسیدان‌ها عمر را طولانی می‌کنند
بررسی‌ها نشان داده مکمل‌های آنتی‌اکسیدان مانع ایجاد رادیکال‌های آزاد سرطان‌زا در بدن می‌شوند اما آنها نمی‌توانند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن، مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و آب مروارید اثر مهمی داشته باشند.
افرادی که می‌خواهند ویتامین و مکملی را مصرف کنند، به‌ویژه اگر شرایط خاص پزشکی دارند، باید پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
منبع:
لینک کوتاه: کپی لینک
فروپاشی یک جریان اقیانوسی حیاتی؛ چرا این پدیده فاجعه‌بار است؟ جزئیات قتل قهرمان مچ اندازی/ وکیل قاتل: آن زن مهدورالدم بود مستانه مهاجر و دخترش نفس بازغی در قاب دونفره؛ «من عاشق این شهرم باهات» (+عکس) دانشگاه هرمزگان: کلاس‌های کارشناسی تا اطلاع ثانوی مجازی شد این معمای ریاضی فرمول پیچیده ای ندارد؛ می توانید قانون آن را کشف کنید؟ (+پاسخ) زن سوئدی و کودکان روستایی در جنوب ایران در دوران احمدشاه (عکس) معماری دیدنی ساختمان جدید نظام مهندسی یزد علی نصری: با کشته شدن چند سرباز یا تورم ۵ درصدی، ایالات متحده فرونمی‌پاشد / آنچه جلوی به زانو درآمدن کشور را گرفت نه قدرت نظامی که حضور مردم در هفته های آغازین جنگ بود چرا بسیاری از خودروهای مدرن کاور پلاستیکی موتور دارند؟ تکنولوژی جدیدی که بو را از اینترنت عبور می‌دهد آزادسازی ۵۲۰ هکتار از زمین های سرخ چشمه در شهرستان دماوند دانشمندان سلول‌های انسانی را ۶۰ سال جوان‌تر کردند نخست‌وزیر عراق: بستن مرزها با ایران به معنای محاصره اقتصادی خودمان است / در هیچ جنگی مشارکت نمی کنیم کیهان: تمام عقاید سیاسی و مذهبی در تجمعات شبانه حضور دارند شبکه CNN: آمریکا تخلیه سفارتخانه‌‌هایش در خاورمیانه را آغاز کرد