تاریخ:
شهر‌های موشکی ما در جنگ چه قدر آسیب دید؟ 
درس صد و شانزده
برنج سفید را هوشمندانه‌تر بخورید! ؛ تبدیل برنج ساده به بمب فیبر و پروتئین
تغذیه سالم همیشه در حذف نیست؛ گاهی فقط در اضافه کردن است! متخصص تغذیه «کایلی ساکایدا» با یک ترفند ساده که در شبکه های اجتماعی مجازی وایرال شده، برنج سفید را سالم‌تر می‌کند، تنها با سه ماده‌ی ساده.
در دنیای تغذیه سالم، برنج سفید اغلب در حاشیه قرار می‌گیرد؛ پرکالری، کم‌فیبر و فاقد ارزش غذایی بالا؟ شاید. اما یک ترفند ساده و وایرال‌شده در فضای مجازی، نگاه‌ها را به این غذای محبوب تغییر داده است.
ترفند چیست؟
به گزارش همشهری آنلاین، کافی است هنگام پخت برنج سفید، نیم فنجان عدس و نیم فنجان کینوا به آن اضافه کنید. همه‌چیز را با هم بشویید، ۳ فنجان آب بریزید و در پلوپز یا قابلمه بپزید. نتیجه؟ یک ترکیب رنگارنگ، خوش‌عطر، سرشار از پروتئین و فیبر که هم سیرکننده‌تر است و هم مغذی‌تر.
بر اساس آمارهای تغذیه‌ای، هر نصف فنجان از این برنج جدید حدود ۴.۵ گرم فیبر و ۲ گرم پروتئین دارد. اگر کل ترکیب را مصرف کنید، عددها به ۳۰ گرم فیبر و ۴۴ گرم پروتئین می‌رسند!
چرا این ترکیب هوشمندانه است؟
-
عدس: منبعی عالی از فیبر محلول، مفید برای کاهش کلسترول و کنترل قند خون
-
کینوا: یک دانه کامل با پروتئین کامل، سرشار از اسیدهای آمینه ضروری
-
برنج سفید: منبع سریع انرژی و کربوهیدرات قابل هضم
این ترکیب برای افراد ورزشکار، کسانی که به‌دنبال کاهش وزن هستند، و حتی کودکان بدغذا می‌تواند انتخابی هوشمندانه و کاربردی باشد. بدون نیاز به حذف کامل برنج یا رفتن به سراغ غذاهای بی‌مزه، می‌توان تنها با دو ماده‌ی ساده، یک وعده‌ی سالم‌تر خلق کرد.
نکته مهم: اگر عاشق طعم‌های سنتی هستید، می‌توانید این ترکیب را با کمی زردچوبه، زیره یا پیاز داغ طعم‌دار کنید و آن را شبیه به کیچری یا مجدّره سرو نمایید.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
تهران، در چشم رمان‌نویس تهران رئیس‌جمهور مکزیک: از ژانویه ۲۰۲۵ تاکنون هیچ کاروانی از مهاجران به مرز آمریکا نرسیده است هشدار حذف زنگ ورزش در برخی مدارس فرانس ۲۴: سرکوب معترضان در فرانسه با برچسب «تروریست» حذف هدف اتحاد مسالمت‌آمیز دو کره از قانون اساسی کره شمالی فرشاد مومنی: اقتصاد کشور را نمی‌توان مانند یک حجره اداره کرد فرمانده کل سپاه: کمترین تجاوز با ضربات هولناک و دردناک پاسخ داده می‌شود / درس‌های بزرگتری در راه است ارتفاع برف در رامسر به ۱۶ سانتی‌متر رسید ترامپ: اگر بعد از 2 سال من رفتم و جمهوری اسلامی ماند، من قطعا شکست خورده ام از فرصت به دست آمده بعد از انتخابات آمریکا و اسراییل استفاده کنیم/ شاید دایمی نباشد خشکی ۴۵ درصد درختان بوستان سرخه‌حصار مشاجره تند ترامپ و نتانیاهو بر سر جنگ با ایران کانال ۱۳ اسرائیل: حمله به ایران ضرورت فوری ندارد اطلاعیه سپاه درباره انفجار کشتی متخلف حمل گاز مایع در تنگه هرمز مراسم وداع با پیکرهای ۱۱۰ شهید گمنام در میدان انقلاب - تهران (عکس)