تاریخ:
فیلم کامل اقامۀ نماز بر پیکر آقای شهید ایران 
درس شصت و سه
آیا مصرف حبوبات فشار خون را بالا میبرد؟
افزایش مصرف حبوبات به عنوان غذای کامل با هزینه غلات، ممکن است منجر به افزایش دریافت پروتئین و فیبر و تغییر در نوع کربوهیدرات شود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مصرف حبوبات میتواند باعث افزایش فشار خون شود، اعلام کرد: حبوبات منبع غنی فیبر، پروتئین و مواد معدنی مفید هستند که نهتنها موجب افزایش فشار خون نمیشوند، بلکه در کاهش و کنترل آن نقش دارند.
به گزارش ایسنا به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف حبوبات فشار خون را بالا میبرد؟ مطرح کرد: بیشتر حبوباتی که برای غذای انسان استفاده می شوند، بین 15 تا 25 درصد وزن خشک را به صورت پروتئین دارند. این تقریباً دو برابر بیشتر غلات و تقریباً یک سوم گوشت است.
سایر اجزای مهم حبوبات، کربوهیدرات ها و نشاسته مقاوم و فیبر غذایی است. افزایش مصرف حبوبات به عنوان غذای کامل با هزینه غلات، ممکن است منجر به افزایش دریافت پروتئین و فیبر و تغییر در نوع کربوهیدرات شود. علاوه بر این، فراکسیون های غنی از پروتئین و یا فیبر از حبوبات مانند سویا، ممکن است به عنوان مکمل برای افزایش قابل توجه پروتئین و یا فیبر مصرفی استفاده شوند.
بنابراین، حبوبات منابع بسیار خوب و غنی فیبر بوده و استفاده از آنها برای کاهش فشار خون بالا موثر است. همچنین وجود مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و کلسیم در حبوبات به کاهش اثرات منفی که سدیم بر فشار خون دارد، کمک کرده و به کاهش فشار خون منتج می شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار هواشناسی: داغترین هفته سال ۱۴۰۵ در راه است امروز با سهراب سپهری : من چه سبزم امروز، نکند اندوهی، سَر رِسد از پَس کوه امشب؛ برگزاری آیین جهانی اقامه نماز لیلةالدفن برای رهبر شهید حضور پر رنگ زنان در تشییع رهبر؛ امری مدرن در دل آیینی سنتی شمار قربانیان زمینلرزههای ونزوئلا به ۳۸۸۹ نفر رسید تقویم روز تحلیل عبدالکریم سروش از مراسم تشییع در ایران خبرگزاری فارس: حدود ۴۳ میلیون نفر در مراسم تشییع رهبر شهید شرکت کردند سفرۀ ناهار عروسی در قسمت زنانه در کاخ ناصرالدین شاه (عکس) ۵ نشانه هشدار دهنده که گرمای شدید در حال از بین بردن کولر گازی خانگی شماست اگر کلسترول خونتان بالاست، چه غذاهایی باید بخورید؟ کالسکههای وزرا و درباریان در حال عبور از میدان ارگ؛ 138 سال قبل (عکس) راز عمر طولانی صدسالهها فقط تغذیه نیست؛ دانشمندان به یک ویژگی شخصیتی مهم رسیدند چرا تولیدکنندگان خودرو سرعت نهایی اکثر مدلها را روی ۲۵۰ کیلومتر تنظیم میکنند؟ مغز غارنشین در دنیای مدرن؛ چرا دنیای امروز با غرایز قدیمی ما در تضاد است؟