فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۲۸۹۹
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۷ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۲۸۹۹
انتشار: ۰۸:۲۷ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۴

مصرف زرده تخم مرغ برای این افراد معجزه می‌کند

مصرف زرده تخم مرغ برای این افراد معجزه می‌کند
زرده تخم مرغ منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که می‌تواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد.

 بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، سفیده تخم مرغ به دلیل ارزش بالای پروتئینی که دارد، در سنین سالمندی حتماً توصیه به مصرف می‌شود.

اما از زرده تخم مرغ نباید غافل شد، زیرا زرده یکی از غنی‌ترین منابع کولین است که در سلامت مغز و پاسخ‌های مناسب بین نورون‌های مغزی (به واسطه نوروترانسمیتر استیل کولین) تأثیر داشته و در کنترل و یا به تعویق انداختن بیماری‌های نورولوژیک و خلق رفتاری (مانند افسردگی) شایع در این سن می‌تواند مؤثر واقع شود.

از سوی دیگر، زرده منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که می‌تواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد. همچنین، مقدار قابل توجهی از ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین D (معمولاً منبع غذایی کافی از آن در غذاها وجود ندارد) در زرده وجود دارد. در نتیجه روزانه یک عدد تخم مرغ کامل برای افراد در سنین کهنسالی توصیه می‌شود.

منبع: بهداشت نیوز

ارسال به دوستان
captcha
کاخ سفید مدعی آتش‌بس محدود در یک شهر اوکراین با میانجی‌گری ملانیا ترامپ شد نتانیاهو: باید خودمان را برای روزهای سختِ پس از ترامپ آماده کنیم کالابرگ ۳۵ میلیون ایرانی ۱.۵ میلیون تومانی شد جاده چالوس یکطرفه شد مکمل منیزیم، خواب راحت و حس خوب زندگی در دوره سالمندی دستگیری جاعل و کلاهبردار، با ۴۴ سکه تقلبی در اصفهان پورمحمدی: بخشنامه بودجه ۱۴۰۶ به‌زودی ابلاغ می‌شود امام جمعه اهواز: اگر احیاناً شنیدید که دشمن عملیاتی انجام داده، ماندن زن و مرد ما در خانه حرام است عربستان از حمله موشکی به خمیس مشیط خبر داد دستور فرمانده نزاجا به فرماندهان یگان‌ها: آمادگی یگان‌ها در بالاترین سطح حفظ شود حمله مسلحانه به یک کلیسا در اردن؛ هفت نفر کشته شدند پاکستان: در تماس با ایران و آمریکا، خواستار خویشتنداری هستیم پوتین: شکست دادن روسیه غیرممکن است انتقاد شدید ایران به سکوت آژانس اتمی در قبال حمله به تاسیسات هسته‌ای: بی سابقه است! علی‌اکبر صالحی: اگر جنگی رخ دهد، در نهایت یک سرزمین سوخته در منطقه پدید می‌آید و شاید تا ۴۰ سال کشور را عقب بیندازد