تاریخ:
سیب‌زمینی و ۳ تخم‌مرغ دارید؟ این غذای تابه‌ای خوشمزه را امتحان کنید! 
درس صد و هشت
چرا استرس باعث پرخوری می‌شود؟/ فلسفه «پرخوری عصبی» چیست؟
پرخوری در زمان استرس فقط یک عادت روانی نیست؛ مغز انسان در شرایط اضطراب واقعاً به‌دنبال انرژی و آرامش فوری می‌گردد. شناخت این سازوکار می‌تواند کمک کند رابطه سالم‌تری با غذا داشته باشیم.
بسیاری از افراد در دوران استرس، ناخودآگاه بیشتر سراغ غذا می‌روند؛ مخصوصاً خوراکی‌های شیرین، چرب یا پرکالری. این رفتار فقط ضعف اراده نیست، بلکه ریشه‌های عمیق بیولوژیک و عصبی دارد. دانشمندان می‌گویند مغز انسان در شرایط استرس، غذا را نوعی ابزار بقا تلقی می‌کند.
مثلث استرس، کم‌خوابی و پرخوری
به گزارش خبرآنلاین، وقتی بدن تحت فشار روانی قرار می‌گیرد، هورمونی به نام کورتیزول ترشح می‌شود. این هورمون بدن را برای مقابله با تهدید آماده می‌کند اما همزمان اشتها را هم افزایش می‌دهد و میل به قند، چربی و غذاهای پرکالری را بیشتر می‌کند.
غذاهای شیرین و چرب باعث ترشح دوپامین در مغز می‌شوند؛ ماده‌ای که احساس لذت و آرامش موقت ایجاد می‌کند. در واقع، مغز مضطرب به‌دنبال راهی سریع برای کاهش تنش می‌گردد و غذا یکی از ساده‌ترین ابزارهاست.
اگر استرس طولانی شود، این چرخه می‌تواند به پرخوری مزمن، اضافه وزن، اختلال خواب و مشکلات متابولیک منجر شود.
استرس معمولاً خواب را مختل می‌کند و کم‌خوابی خودش هورمون‌های اشتها را به‌هم می‌زند. به همین دلیل، افراد خسته معمولاً بیشتر هوس غذاهای ناسالم می‌کنند.
چطور این چرخه را بشکنیم؟
متخصصان توصیه می‌کنند خواب کافی، فعالیت بدنی، مدیریت استرس و داشتن وعده‌های غذایی منظم می‌تواند میل به پرخوری عصبی را کاهش دهد.
پرخوری در زمان استرس فقط یک عادت روانی نیست؛ مغز انسان در شرایط اضطراب واقعاً به‌دنبال انرژی و آرامش فوری می‌گردد. شناخت این سازوکار می‌تواند کمک کند رابطه سالم‌تری با غذا داشته باشیم.
منبع: clevelandclinic
لینک کوتاه: کپی لینک
هر چند وقت یک‌بار باید موهایمان را بشوییم؟ سومین نفتکش گازوئیل روسیه در راه آمریکا چگونه ناو جنگی کلاس مونتانا به یکی از بزرگ‌ترین پروژه‌های ناکام نیروی دریایی آمریکا تبدیل شد؟ بیت‌کوین‌کش یا لایت‌کوین/رشد قیمت کدام رمزارز بیشتر می‌شود؟ ریزش سنگ در تونل ۵ کرج-کندوان سیاه‌چاله‌های فوق‌العاده بزرگ جزء اصلی ماده تاریک نیستند شکایت از تندروهای یهودی در جامعه اسرائیل / آنها پناهگاه های موشکی را به عبادتگاه تبدیل کرده اند تجربه نوین یادگیری در سامانه آموزش مجازی آی‌نو تصویری از یک «گروه موسیقی نظامی» در اصفهان در دوران قاجار مرز ریمدان باز شد/ از سرگیری صادرات به پاکستان ناآگاهی در افزایش ابتلای به هپاتیت هزینه ساخت هر موشک رهگیر پاتریوت چقدر است؟ رکورد عجیب کشورها برای تعداد مراجعه به پزشک/ آسیا در صدر (+اینفوگرافیک) از آگاهی تا رفتار؛ حلقه گمشده صرفه جویی انرژی کجاست؟ بیاتی: مدیریت مصرف انرژی مستلزم اصلاح ساختارهاست؛ بر ساخت‌وسازها نظارت شود
نظرسنجی
با بخش جدید عصر ایران (بازی های آنلاین فکری derang.asriran.com ) آشنایی دارید؟