تاریخ:
والیبال نشسته ایران قهرمان آسیا شد؛ پیروزی قاطع برابر قزاقستان با نتیجه ۳ بر صفر 
درس صد و هفت
شکر را کامل حذف کنیم یا نه؟ یافته عجیب پژوهشگران درباره روده و قند خون
کاهش مصرف شکر افزوده یکی از توصیه‌های رایج برای داشتن رژیم غذایی سالم است؛ اما آیا حذف کامل آن همیشه نتیجه بهتری دارد؟
یک پژوهش حیوانی جدید پاسخی غیرمنتظره به این سؤال داده است. محققان دریافتند حذف کامل «ساکاروز» یا همان شکر معمولی از یک رژیم کم‌چرب، با تغییراتی نامطلوب در سلامت روده و سوخت‌وساز موش‌ها همراه بود.
به گزارش خبرآنلاین، پژوهشگران مؤسسه دیابت دسمان در کویت، موش‌ها را به مدت ۱۶ هفته با دو رژیم کم‌چرب تغذیه کردند؛ رژیم گروه اول حاوی ساکاروز بود و ساکاروز از رژیم گروه دوم کاملاً حذف شد. میزان تحمل گلوکز، حساسیت به انسولین، هورمون‌های متابولیک، ترکیب میکروبیوم روده و التهاب کبد و روده نیز مورد بررسی قرار گرفت.
موش‌هایی که رژیم فاقد ساکاروز داشتند، با وجود اینکه افزایش وزن بیشتری نسبت به گروه دیگر نداشتند، کنترل ضعیف‌تر قند خون و مقاومت به انسولین نشان دادند. تعادل باکتری‌های روده آنها نیز تغییر کرد و نشانه‌هایی از التهاب روده و تغییرات مرتبط با کبد چرب مشاهده شد.
به گفته پژوهشگران، نتایج نشان می‌دهد تمرکز صرف بر حذف یک ماده غذایی ممکن است تصویر کاملی از تأثیر رژیم غذایی بر سلامت ارائه نکند. ترکیب کلی رژیم و تأثیر آن بر میکروبیوم روده نیز می‌تواند در تنظیم متابولیسم و عملکرد سیستم ایمنی نقش داشته باشد.
با این حال، این مطالعه یک محدودیت بسیار مهم دارد: آزمایش روی موش‌ها انجام شده و یافته‌ها هنوز در یک مقاله کاملِ داوری‌شده منتشر نشده‌اند؛ بلکه در نشست علمی ENDO ۲۰۲۶ ارائه شده‌اند. بنابراین نمی‌توان از آن نتیجه گرفت که انسان‌ها برای حفظ سلامت روده باید شکر مصرف کنند یا کاهش شکر برای آنها مضر است. شواهد گسترده‌تری همچنان از محدود کردن مصرف بیش از حد قندهای افزوده حمایت می‌کنند.
پیام اصلی این پژوهش بیشتر درباره پرهیز از ساده‌سازی تغذیه است: سلامت متابولیک به یک ماده غذایی وابسته نیست و الگوی کلی تغذیه اهمیت بیشتری دارد.
منبع: endocrine
لینک کوتاه: کپی لینک
یونان دسترسی کودکان به شبکه‌های اجتماعی را ممنوع کرد کاخ سفید مدعی آتش‌بس محدود در یک شهر اوکراین با میانجی‌گری ملانیا ترامپ شد نتانیاهو: باید خودمان را برای روزهای سختِ پس از ترامپ آماده کنیم کالابرگ ۳۵ میلیون ایرانی ۱.۵ میلیون تومانی شد جاده چالوس یکطرفه شد مکمل منیزیم، خواب راحت و حس خوب زندگی در دوره سالمندی دستگیری جاعل و کلاهبردار، با ۴۴ سکه تقلبی در اصفهان پورمحمدی: بخشنامه بودجه ۱۴۰۶ به‌زودی ابلاغ می‌شود امام جمعه اهواز: اگر احیاناً شنیدید که دشمن عملیاتی انجام داده، ماندن زن و مرد ما در خانه حرام است عربستان از حمله موشکی به خمیس مشیط خبر داد دستور فرمانده نزاجا به فرماندهان یگان‌ها: آمادگی یگان‌ها در بالاترین سطح حفظ شود حمله مسلحانه به یک کلیسا در اردن؛ هفت نفر کشته شدند پاکستان: در تماس با ایران و آمریکا، خواستار خویشتنداری هستیم پوتین: شکست دادن روسیه غیرممکن است انتقاد شدید ایران به سکوت آژانس اتمی در قبال حمله به تاسیسات هسته‌ای: بی سابقه است!