تاریخ:
تصاویر حمله موشکی از بحرین به ایران 
درس شصت و پنج
مصرف شکلات تلخ موجب کاهش استرس و التهاب می شود
یافته های دو مطالعه جدید نشان می دهد مصرف شکلات تلخ موجب کاهش استرس و التهاب می شود و در عین حال، حافظه، سیستم ایمنی و خلق و خو را بهبود می بخشد.
به گزارش مهر، محققان دانشگاه لومالیندا کالیفرنیا دریافتند مصرف شکلات تلخ که حاوی غلظت بالا کاکائو (حداقل ۷۰ درصد کاکائو و ۳۰ درصد شکر ارگانیک حاصل از نیشکر) باشد تاثیرات مثبتی بر میزان استرس، التهاب، خلقیات، حافظه و سیستم ایمنی دارد. کاکائو منبع غنی فلاوونوئیدهاست که می تواند بر سلامت شناختی و قلبی-عروقی تاثیر داشته باشد.
«لی برک»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما در مطالعات خود دریافتیم هر چقدر میزان غلظت کاکائو در شکلات بیشتر باشد، تاثیر آن بر سلامت شناختی، حافظه، خلقیات، و سیستم ایمنی مثبت تر خواهد بود.»
فلاوونوئیدهای موجود در کاکائو دارای خواص ضداکسایشی و ضدالتهابی هستند که برای سلامت مغز و قلب-عروق بسیار مفیدند.
محققان در اولین تحقیق دریافتند شکلات تلخ (۷۰ درصد کاکائو) بر تجلی ژن انسان تاثیر می گذارد، و موجب تنظیم واکنش ایمنی سلولی، سیگنال دهی عصبی و ادراک حسی می شود.
در مطالعه ای دیگر آنها دریافتند شکلات تلخ (۷۰ درصد کاکائو ارگانیک) موجب افزایش سلامت مغز، تقویت پردازش شناختی، یادگیری، حافظه، یادآوری و تمرکز ذهن آگاهی می شود.
محققان قرار است در مطالعات بعدی به تعیین مکانیسم تاثیرگذار بر وجود این رابطه بپردازند.
لینک کوتاه: کپی لینک
اعلام هیات داوران بخشهای «افق ها» و «فیلم اول» جشنواره ونیز 2026 بهاره رهنما: بازیگر زن برای نقشهای خاص کم داریم احمدینژاد با دوستان و همکارانش دیدار کرد(+عکس) بازداشت ۳ گرداننده کانال انتشار تصاویر خصوصی با ۲۰۰ شاکی/ قربانیان سوءاستفاده شکایت کنند دژ گرانیتی در زاگرس؛ ناگفتههایی از تاسیسات هستهای زیرزمینی در کوه کلنگ / چرا عمیقترین تاسیسات زیرزمینی ایران هدف حمله ترامپ است؟ انهدام باند خرید و فروش غیرقانونی تسهیلات بانکی/ 7 متهم دستگیر شدند نماینده مجلس: زمان آن رسیده که ایران بمب هستهای را بسازد جزئیات پرداخت خسارت به مشترکان برق انصراف انجمن تولیدکنندگان سیستمهای تهویه مطبوع از حضور در نمایشگاه تاسیسات تهران دلیل تفاوت حقوق کارکنان دستگاههای مختلف چیست؟ محکومیت زوج عراقی در آلمان برای به بردگی گرفتن دختران ایزدی فرانسه: هیچ قصدی برای ورود به درگیری نظامی در خاورمیانه نداریم سرنوشت تنگه هرمز، تعیین کننده آینده درگیری ایران و آمریکا هشدار یک منبع امنیتی ایرانی به ترامپ؛ در صورت حمله به کوه کلنگ، «پاسخی ویرانگر» دریافت خواهید کرد ستون دود امروز در فردیس حادثه امنیتی نبود/ یک تعمیرگاه سوخت
نظرسنجی
قهرمان جام جهانی 2026 به پیش بینی شما؟