تاریخ:
مهران غفوریان: اکبر عبدی برادر بزرگتر بود برای همین اشکم بند نمیآید 
درس هفتاد و سه
توصیههایی برای افزایش مقاومت بدن در برابر هوای آلوده
یک کارشناس ارشد تغذیه توصیههایی برای افزایش مقاومت بدن در برابر هوای آلوده ارائه کرد.
به گزارش ایلنا، یاسمین فتحی کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با معرفی چند ریز مغذی که میتواند بدن انسان را در هنگام آلودگی هوا محافظت کند، گفت: ویتامین C قویترین آنتی اکسیدان برای بدن محسوب میشود که در روزهای آلودگی هوا میتواند محافظ خوبی برای سلامت انسان باشد.
فتحی با معرفی مواد غذایی مانند کرفس، کلم بروکلی، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگ سبز کاهو به عنوان منابع ویتامین C، افزود: ویتامین E، دومین آنتی اکسیدان محافظت کننده از بافتهای بدن در مقابل آسیب هاست.
وی، منابع تامین این ریزمغذی را نیز جوانه گندم، روغنهای گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیهای دارای برگ سبز، همچنین ماهیهایی مانند سالمون اعلام کرد.
توصیه دیگر این کارشناس ارشد تغذیه، مصرف بتاکاروتن بود و در این زمینه، توضیح داد: بتاکاروتن به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی، نقش بسیار مهمی در کنترل التهاب ناشی از آلودگی ایفا میکند؛ این ماده غذایی را میتوان با مصرف سبزیها و میوههایی مانند طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو دریافت کرد.
فتحی، سلنیوم را به عنوان یک سد محافظتی دیگر در هنگام آلودگی هوا معرفی کرد که در غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوسدار یافت میشود.
این کارشناس ارشد تغذیه یادآور شد: از آنجا که آلودگی هوا ممکن است با کاهش جذب طبیعی ویتامین D از راه پوست همراه باشد؛ بنابراین باید در رژیم غذایی، منابع غذایی آن مانند شیر غنی شده با این ویتامین، کره و زرده تخم مرغ و غذاهای دریایی، به ویژه ماهیهای چرب قرار داده شود و در صورت نیاز، استفاده از مکملهای ویتامین D نیز توصیه میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
عکسهای جدید مونا کرمی در کنار فرزندش حامی (+عکس) ۳۰ کشور بزرگ تولیدکننده الوار در جهان (+ اینفوگرافیک) چرا شیشه عقب خودروها تا آخر پایین نمیرود؟ / همه چیز زیر سر هندسه است لخته شدن خون در بدن؛ انواع لخته های خونی، علل ایجاد، درمان و پیشگیری کشف جو برای یک سیاره سنگی قابل سکونت!/ گامی مهم در جستوجوی حیات فرازمینی ویتامین D میتواند باعث کاهش پروتئینهای سمی آلزایمر شود ژست مظفرالدین شاه با کمان تاریخی؛ راز صاحب کمان ارزشمند فاش شد!(+عکس) پروتاگوراس سوفیست؛ مردی که میگفت «انسان معیار همه چیز است» چرا هیچ کشوری پایگاه نظامی بینالمللی در خاک ایالات متحده ندارد؟ رتبهبندی کشورهای جهان بر اساس قدرت نرم در سال ۲۰۲۶ (+ جایگاه ایران) دومین تماس عراقچی با عاصم منیر و وزیر خارجه سعودی در ۲۴ ساعت اخیر شهردار نیشابور برکنار شد یک کشتی روسیه توقیف شد محکومیت قاچاقچی ۱۲ تن گیلاس در پیرانشهر حملات روسیه علیه بنادر و کشتیهای اوکراینی