فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۳۹۳۰۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷
کد ۶۳۹۳۰۰
انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.

به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: قهوه
ارسال به دوستان
captcha
تینا آخوندتبار نقره داغ شد/ زن بازیگر - بوکسور ایرانی در شوک با محرومیت سنگین شکستگی دست امیرحسین فیروزپور در مسابقات جهانی کشتی آزاد کاراته ایران با ۱۲ مدال به کار خود در جایزه بزرگ روسیه پایان داد ترامپ: آقای وتو خواهم شد! مخالفت کمیسیون صنایع مجلس با شروط جدید دولت برای واردات خودرو سقوط مرگبار دو کارگر از طبقه پنجم ساختمان در رشت چرا بعضی دانش‌آموزان شکست می‌خورند؟ نگاهی متفاوت به آموزش در کتاب «هر دانش‌آموزی می‌تواند موفق شود» سفارت پاکستان در تهران حمله به سفیر این کشور را تکذیب کرد پارسا شهشهانی با کسب مدال نقره، ایران را در المپیک جوانان صاحب مدال کرد شکست 9 گله یاران جهانبخش در لیگ هلند هشدار همتی به بانک‌ها؛ برخورد انضباطی با تخلفات پولشویی تشدید می‌شود توجه، توجه، توجه ؛ ارز جدید جهان امروز است تیراندازی در تگزاس با ۴ کشته و ۱۵ زخمی مقام اماراتی: دور جدید درگیری‌ها در منطقه را نمی‌خواهیم ساختمان کارخانه فرانک گری؛ جایی که صنعت و معماری به هم می رسند (+تصاویر)