.png "عصر ایران")
۱۳ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۳ دی ۱۴۰۳ - ۲۲:۲۴
قالیباف: این انقلاب فراز و نشیب‌های مختلفی را گذرانده و خواهد گذراند (فیلم) پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه
محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.
به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.
دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.
در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.
اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.
به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
مراسم پنجمین سالگرد شهادت سردار قاسم سلیمانی در مصلی تهران (عکس) طرز تهیه پاستای پنیر و ریحان در ۵ دقیقه به روش آشپز ایتالیایی! (فیلم) اشتباه مهلک دروازه‌بان ملوان، این تیم را به زمستان سخت فرستاد انتقاد تند چشمی از وضعیت استقلال: با این شرایط نمی‌توانم ادامه دهم رهبر انصارالله یمن: امید‌های مقامات فلسطینی برای دستیابی به صلح از طریق مذاکره، یک توهم بزرگ است لیموچی: حالا حالاها در سپاهان می‌مانم تصاویری از پهپادی که هم قابلیت حرکت روی آب دارد و هم پرواز می‌کند (فیلم) رئیس سابق کانون هواداران استقلال درگذشت قالیباف: روزی که قطعنامه ۵۹۸ را پذیرفتیم، همه گریه می‌کردیم؛ این فراز و نشیب‌ها طبیعی است قالیباف: این انقلاب فراز و نشیب‌های مختلفی را گذرانده و خواهد گذراند (فیلم) نروژ؛ برقی‌ترین کشور در حوزه خودرو (فیلم) نتایج نظرسنجی ایسپا: فقط ۲۹.۵ درصد مردم ویژه برنامه‌های شب یلدای تلویزیون را دیده‌اند / شبکه یک سیما، ۸.۱ درصد بیننده داشت مرگ ۲۷ مهاجر در نزدیکی سواحل تونس بهترین دمنوش‌ها برای درمان و کاهش درد کولیت روده (فیلم) مدافع سپاهان: از استقلال پیشنهاد دارم
اخبار و تحلیل های ترکیه