فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۳۹۳۰۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷
کد ۶۳۹۳۰۰
انتشار: ۰۷:۵۸ - ۱۷-۰۸-۱۳۹۷

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.

به گزارش ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: قهوه
ارسال به دوستان
captcha
قیمت نفت برنت به 104 دلار رسید هشدار سپاه: کشتی‌هایی که سامانه ناوبری خود را خاموش کنند متخاصم هستند دانشمندان دستگاهی قابل تزریق به بدن ساختند که با تحریک اعصاب می‌تواند درد مزمن را بهبود دهد جزئیات جنایت در مشهد؛ متهم به قتل همسر ۱۵ ساله خود در بازسازی صحنه جرم چه گفت؟ هشدار درباره تردد دانش‌آموزان با اسکیت و اسکوتر این ماده غذایی مغز را مثل بنز به کار می‌اندازد نمک با یک قارچ، ۷۱ درصد شورتر می‌شود! علت کمبود داروهای اعصاب و روان و ضد افسردگی ۱۵ برند فناوری که متعلق به گوگل هستند؛ امپراتوری بزرگ هوش مصنوعی، امنیت و نرم‌افزار امام جمعه سابق رشت درگذشت/ اعلام 3 روز عزای عمومی در لاهیجان جنایت در باغ‌فیض؛ درگیری خونین همسایگان منجر به قتل شد هشدار آمریکا به اروپا و اوکراین: به تاسیسات انرژی روسیه حمله نکنید زینب ابوطالبی: در ایران هستم پلیس راهور: گواهینامه رانندگان فاقد صلاحیت جسمی و روانی حداقل ۶ ماه ضبط می‌شود عصبانیت و رفتارهای هیجانی خود را چگونه کنترل کنیم؟