.png "عصر ایران")
۲۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ آذر ۱۴۰۴ - ۰۹:۲۱
روایت قیصر امینپور از شیوه غزلنویسی استاد شهریار (فیلم) پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه
محققان اعلام کردهاند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح میتواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.
به گزارش ایسنا، مطالعات نشان میدهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قویتر میشود. از آن جایی که نتایج آزمایشها در هر دو نوع قهوه کافئیندار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمیتواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.
دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشتهسازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد میکند که با پروتئینهای عامل ابتلا به بیماریهای شناختی مقابله میکند. برشتهسازی دانههای قهوه باعث آزادسازی مادهای شیمیایی به نام "فنیلیندین" میشود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئینهای رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون میشوند.
در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماریهای شناختی نیز بیشتر میشود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماریها بهحساب میآید.
اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.
به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماریهای شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشتهسازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.
لینک کوتاه: کپی لینک
مادورو: مستعمره آمریکا نخواهیم شد نفتالی بنت: هکرهای ایرانی به اطلاعات حساس گوشی من دسترسی پیدا کرده اند پشت پرده پروژه تطهیر حاکمیت نامشروع طالبان کیست؟ استاندار مازندران: آماده ورود مستقیم به بازارهای جهانی هستیم ۴ کشته در حمله آمریکا به یک شناور در اقیانوس آرام (فیلم) ادعای ترامپ: برای نخستین بار در ۳۰۰۰ سال، صلح را در خاورمیانه محقق کردیم مادربزرگ 92 ساله ژاپنی و غوغا در بازی TEKKEN 8 / پیرترین قهرمان بازیهای ورزشی در جهان (+تصاویر) روزنامه جمهوری اسلامی: رکورد قیمت ارز و سکه، لرزه بر جان معیشت انداخته؛ مدیران نمی خواهند توضیح دهند؟ هاشمی طبا: چرا اقتصاددانان راهکار نمی دهند؟ جناب وزیر؛ پذیرش سِمت حیاتی و سرنوشتساز آموزش و پرورش، رودربایستی بود یا احساس تکلیف؟ علم چه میگوید؛ آیا روح انسان ۲۱ گرم وزن دارد؟ کشورهایی که بیشترین خروج جمعیت را دارند(اینفوگرافیک) ناگفته هایی از واقعیت عسلهای درمانی ۱۰ شهر برتر جهان برای سفر «پالیمنتو»، نگاهی چندلایه به رسانه، حافظه و احساسات جمعی