تاریخ:
اقامه نماز آیتالله مصطفی خامنهای بر پیکر پدر در حرم مطهر رضوی 
درس شصت و چهار
درمان سرطان و فشارخون به کمک یک ریزدانه
دانه چیا پتانسیل زیادی برای بهبود سلامت انسان دارد.
دانشمندان دانشگاه ایالتی اورگان آمریکا با تعیین توالی ژنوم دانههای چیا که شباهت زیادی به تخم شربتی دارد، به پیشرفت قابل توجهی در زمینه ژنومیک کشاورزی دست یافتهاند. این تحقیق که در آخرین انتشارات دانشگاه به تفصیل شرح داده شده است، طرحی جامع ارائه میدهد که میتواند مطالعات آینده را با تمرکز بر فواید تغذیهای و سلامتی این گیاه متحول کند.
به گزارش ایسنا، گروه تحقیقاتی ژنوم چیا را بررسی کرده و ژنهای مرتبط با تغذیه و خواص دارویی را کشف کردند. این اکتشافات پتانسیل ایجاد درمان برای طیف وسیعی از بیماری ها، ازجمله سرطان و فشار خون بالا را دارد.
دانههای چیا به دلیل ارزش غذایی خود توجه فزایندهای را به خود جلب کردهاند. سرشار از فیبر، چربیهای سالم و پروتئین هستند. این مطالعه کاوش عمیقتری در جنبههای مولکولی چیا دارد و بر مزایای سلامتی آن تأکید میکند.
در حالی که محققان ژنوم چیا را توالییابی کردهاند، گروه دانشگاه ایالتی اورگان تجزیهوتحلیل مولکولی دقیقتری ارائه میدهد.
چیا که بهطور سنتی محصولی تنها یا جزئی در نظر گرفته میشود، به اندازه محصولات اصلی مانند برنج، گندم و ذرت مورد توجه علمی قرار نگرفته است با این حال، نقش آن در کاهش گرسنگی جهانی و کمک به امنیت غذایی بهطور فزایندهای به رسمیت شناخته شده است.
این مطالعه اولین تجزیهوتحلیل ژنوم گیاه را با پیامدهای مستقیم برای سلامت انسان نشان میدهد. این روش راههای جدیدی را برای کاوشهای علمی در بهبود سلامت انسان از طریق رژیم غذایی باز میکند و نویدبخش پیشرفتهای کشاورزی در پرورش چیا با مزایای سلامتی تقویت شده است.
مقاله کامل در مجله Frontiers in Plant Science منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
معجزه در آسمان؛ چگونه یک مهماندار هواپیما از سقوط 10 هزار متری جان سالم به در برد؟! (+عکس) افتتاح بزرگ ترین مقر فرماندهی راهبردی جهان در مصر + مشخصات فنی و چالش ها فقط ۹۰ دقیقه کمخوابی میتواند به افزایش وزن منجر شود کیهان : «پل ملک فهد» عربستان را با موشک بزنید علی ربیعی تندروها با مجاهدین خلق و داعش مقایسه کرد چه نمکی برای مصرف مناسب است؟ آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس شصت و چهار مهمترین و کلیدیترین گلوگاههای دریایی برای تجارت جهانی (+ اینفوگرافیک) کدام بیماریها عامل تپش قلب در هنگام استراحت هستند؟ عراقچی امروز شنبه به عمان می رود سیبیاس مدعی شد: ایران می گوید حمله به نفتکش ها کار «تندروها» بوده است آمریکا از ایران خواسته با انتشار بیانیه ای به آتشبس با کشتیهای تجاری متعهد شود تقویم روز مرینوی ناجی؛ اسپانیا با شکست بلژیک، قرار موعود با فرانسه را قطعی کرد جلیلی: برخی معتقدند اگر بخواهیم مسیر انتقام را پیش ببریم باید به جنگ ادامه داد/ نمیتوان در سایه «نه جنگ نه صلح» به وضعیت ادامه داد