تاریخ:
تهیهکننده «کوری»: ساقیها از دست ما عصبانی هستند! 
درس هفتاد و سه
هرگز این غذاها را در مایکروویو گرم نکنید!
یک استاد ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس توصیه میکند ۴ ماده غذایی را نباید به هیچوجه در مایکروویو گرم کنید.
مایکروویو میتواند گزینهای مناسب برای گرم کردن غذا باشد چون باکتریهای مضر غذا را از بین میبرد ولی با این حال این وسیله به دلیل پختن غذاها به طور ناموزون بدنام هستند و به باکتریهای مضر اجازه زنده ماندن و رشد میدهند و شما را در معرض خطر مسمومیت غذایی قرار میدهد.
به گزارش اطلاعات آنلاین، میتزی باوم، مدیر عامل Stop Foodborne میگوید: «هنگامی که غذا را دوباره در مایکروویو گرم میکنید، باید حداقل یک بار غذا را هم بزنید تا گرما پخش شود و سپس دوباره در مایکروویو قرار داده شود تا به دمای مناسب برسد.
دکتر راندال فیبوس، دکترای تخصصی، استاد ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس توصیه میکند ۴ ماده غذایی را نباید به هیچوجه در مایکروویو گرم کنید.
۱. شیر خشک یا شیر مادر
ژوان بلیک استاد رشته تغذیه دانشگاه بوستون میگوید: «شیر خشک یا شیر مادر در مایکروویو می تواند باعث گرم شدن ناهموار، ایجاد نقاط داغ در شیشه شیر شود. این قسمتهای بسیار داغ مایع میتواند دهان کودک را جوش بزند.»
۲. مرغ شکم پر
دکتر باربارا کوالسیک، دانشیار و مدیر موسسه ایمنی غذایی و امنیت تغذیه در دانشگاه جورج واشنگتن، میگوید: مرغ شکم پر هرگز نباید در مایکروویو پخته شود. او میگوید: «ممکن است بر روی مرغ شکمپر شده برچسب «آماده برای طبخ» گذاشته شود، اما شما نباید آن را فقط در مایکروویو بپزید. اگرچه مرغ ممکن است به سرعت بپزد، اما مواد داخل آن ممکن است به دمای مناسب مورد نیاز برای از بین بردن باکتری های مضر نرسد و خطر بیماری های ناشی از غذا را بالا می برد.
۳. طعم دهندههای گوشت خام یا مرغ
در حالی که مارینادها طعم فوقالعادهای به غذاهای خام و غنی از پروتئین قبل از پختن میدهند، نباید از ماریناد نپخته به عنوان سس تکمیلی برای گوشت یا مرغ پخته شده استفاده کنید.
۴. غذاهای مانده بیش از یک هفته
اگر غذا به مدت هفت روز یا بیشتر در یخچال باقی مانده بود بدون شک آنها را دور بریزید. غذاهای بسیار قدیمی می توانند رشد فساد (کپک، مخمرها) و باکتری داشته باشند.
لینک کوتاه: کپی لینک
انتخاب نیلوفر اردلان به عنوان سرمربی تیم فوتبال بانوان پرسپولیس دفتر ناتو در بغداد افتتاح میشود مصدومیت ۱۴ نفر به دلیل استنشاق گاز کلر در استخرهای تبریز شناسایی ۸ بیمار مبتلا به سیاهسرفه در بیمارستانهای استان اردبیل بمبگذاری در پاکستان با ۷ کشته برخورد دو بالگرد اطفای حریق در یونان قهرمانی تاریخی بنیامین فرجی در تنیس روی میز کانتندر جوانان جهان تکذیب رسمی شایعه مسدودی حسابهای مشتریان بانک صادرات ایران شهردار مسکو: مسئولان حمله تروریستی پاسخگو خواهند شد مفتی لبنان: رژیم صهیونیستی در جنوب لبنان «نسلکشی مطلق» به راه انداخته است بانک مرکزی: وامگیرندگان با اسناد جعلی، به مراجع قضایی معرفی میشوند جدایی رسمی مرتضی پورعلیگنجی و سروش رفیعی از باشگاه پرسپولیس ردهبندی نهایی لیگ ملتهای والیبال ۲۰۲۶ و جایگاه تیم ملی ایران قهرمانی لهستان در لیگ ملتهای والیبال ۲۰۲۶ با پیروزی برابر آمریکا انفجار در پایگاه نظامی آمریکایی «التاجی» در عراق