یکی از اصیلترین غذاهای باب طبع یک ایرانی، آبگوشت سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرفهای سنگی پخته میشود، با نام دیزی شناخته میشود. آبگوشت، انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک، بزباش، گندم، بلغور و غیره را دارد. ما در این جا میخواهیم طرز تهیه آبگوشت سنتی یا همان دیزی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۱۲۶۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
بوقلمون شکمپر یکی از غذاهای سنتی و مجلسی است که معمولاً در کریسمس و سال نو میلادی سرو میشود. این غذا با پر کردن بوقلمون از موادی مانند سبزیجات، نان، برنج، مغزها و ادویهها تهیه شده و بهصورت پخته در فر یا قابلمه آماده میشود. طعم غنی، ظاهر شکیل و قابلیت سرو برای جمعهای خانوادگی، بوقلمون شکمپر را به یکی از محبوبترین غذاهای مناسبتی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۱۲۶۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
سالاد مرغ سوخاری یک انتخاب مرسوم برای میزهای کریسمس در استرالیا است.
کد خبر: ۱۱۲۶۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
کاسرول هویج یک غذای فنلاندی خوشمزه و آسان است که درست کردن آن در کریسمس بسیار رایج است.
کد خبر: ۱۱۲۶۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
میرزا قاسمی ، یکی از محبوبترین غذاهای سنتی ایرانی، ریشه در فرهنگ غنی گیلان دارد و با ترکیب بادمجان کبابی، سیر تازه و گوجهفرنگی، طعمی دودی و معطر خلق میکند.
کد خبر: ۱۱۲۶۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
ذرت مکزیکی را می توان یکی از پرطرفدارترین غذاهای سراسر جهان دانست که بسیار محبوب است که بیشتر در فصل زمستان و هوای سرد سرو می شود.
کد خبر: ۱۱۲۶۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
ترکیب ساندویچ و ماکارونی و داشتن غذایی به نام ساندویچ ماکارونی قطعا تجربه متفاوتی از خوردن ساندویچ و ماکارونی ساده را برایتان ایجاد میکند. اما طرز تهیه ساندویچ ماکارونی قدیمی چیست؟
کد خبر: ۱۱۲۶۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
پودینگ یورکشایر یکی از اصیلترین خوراکیهای سنتی انگلستان است که ریشههای آن به قرن هجدهم و منطقهی یورکشایر بازمیگردد و نمادی از خلاقیت آشپزی مردم بریتانیا است.
کد خبر: ۱۱۲۶۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
کلم شور عربی یک چاشنی ترش و ترد است که به سادگی در خانه تهیه میشود و همراه با انواع غذاها سرو میگردد.
کد خبر: ۱۱۲۶۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۲
فیله گوساله (Beef Tenderloin) به دلیل کمترین میزان فعالیت عضلانی در بدن دام، نرمترین، لطیفترین و گرانترین بخش گوشت است که چربی بسیار کمی دارد و گزینهای ایدهآل برای یک گریل رژیمی و لوکس محسوب میشود.
کد خبر: ۱۱۲۵۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
تامالس یکی از باستانیترین و محبوبترین غذاهای سنتی مکزیک و آمریکای لاتین است که قدمت آن به دوران آزتکها و مایاها بازمیگردد. برای خوردن، برگ ذرت باز شده (و دور ریخته میشود) و محتویات داخلی آن که عطر دودی و طعم ذرت دارد، معمولاً همراه با خامه ترش، سس سالسا یا گواکامولی سرو میشود.
کد خبر: ۱۱۲۵۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
گل کلم پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب برنج با گل کلم، گوشت چرخ شده، سیب زمینی و... تهیه میشود.
کد خبر: ۱۱۲۵۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
تیرامیسو انار یک نسخه خلاقانه، خوشرنگ و میوهای از دسر کلاسیک ایتالیایی است که به دلیل رنگ قرمز و استفاده از انار، گزینهای ایدهآل برای پذیرایی در شب یلدا محسوب میشود.
کد خبر: ۱۱۲۵۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
ایرانیها از قدیم رسم داشتند در شب یلدا کنار آتش جمع شوند، به آسمان و ستارهها نگاه کنند و سفرهای رنگین از خوراکیهای ویژه بچینند. گفته میشود یکی از غذاهای این شب، خورشتی بوده با رنگهای گرم و یلدایی؛ سرخی زرشک، سیب و گوشت پرندگان شکار شده.
کد خبر: ۱۱۲۵۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
این غذا به دلیل ترکیب رنگهای زرد (زعفران) و قرمز (انار)، یکی از زیباترین غذاها برای سفره شب یلداست. دانههای انار مانند یاقوت در میان برنج طلایی میدرخشند و نیاز به تزیین اضافی را به حداقل میرسانند.
کد خبر: ۱۱۲۵۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
موس انار یکی از انواع دسر خوشمزه با ظاهری جذاب و خوش آب و رنگ است که به ویژه در شب یلدا میتواند زینتبخش سفرههای شما باشد. درست کردن این دسر یلدایی، در زمان کوتاه با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس قابل انجام است.
کد خبر: ۱۱۲۵۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
زرشک پلو یکی از محبوبترین، اصیلترین و مجلسیترین غذاهای سفره ایرانی است که به دلیل ترکیب رنگهای اشتهاآور (قرمز زرشک، طلایی زعفران و سفید برنج) و طعم متعادلش، جایگاه ویژهای در مهمانیها و مراسمهای رسمی دارد.
کد خبر: ۱۱۲۴۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
«آش انار» یکی از اصیلترین انواع غذای ویژه شب یلدا و از خوشمزهترین انواع آش فصلی و آیینی است که در شهرها و مناطق مختلف به روشهای نسبتا متفاوتی پخته میشود. آش انار تهرانی هم یکی از همینهاست؛ این آش برخلاف برخی از انواع آش انار، حبوبات سنگین ندارد و با برنج و لپه و گاهی کمی عدس تهیه میشود تا بافتی سبک و طعمی ملس داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۲۴۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
میگو یکی از مغذیترین و محبوبترین غذاهای دریایی است که به دلیل داشتن پروتئین بالا و کالری کم، لقب «بمب انرژی» یا «قرص مولتیویتامین دریایی» را گرفته است.
کد خبر: ۱۱۲۳۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
توپک خرما پروتئینی یک میان وعده خوشمزه برای بچهها و ورزشکاران است که به آسانی آماده میشود.
کد خبر: ۱۱۲۳۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵