.png "عصر ایران")
۲۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آذر ۱۴۰۴ - ۰۵:۰۰
برف و یخ در جنوب قطر (فیلم) اگر بعد از غذا میوه بخوریم چه میشود؟
این درست است که میوهها برای رژیم غذایی ضروری هستند. اما آیا تا به حال از خود پرسیدهایدکه اگر پس از غذا میوه بخوریم چه اتفاقی میافتد؟ مصرف میوه بعد از غذا یک عادت رایج است، اما میتواند هضم غذا را مختل کرده و بر سلامت کلی تاثیر بگذارد.
یکی از مسائل کلیدی افزایش مصرف کربوهیدراتها در کنار سایر وعدههای غذایی است. به عنوان مثال، یک موز حاوی حدود ۲۰ گرم کربوهیدرات است، در حالی که دو عدد موز به ۴۰ گرم کربوهیدرات می رسد.
به گزارش همشهری آنلاین، مصرف موز پس از وعدههای غذایی پر کربوهیدرات، میتواند منجر به بار کربوهیدرات بیش از حد شود. عمده غذای ما ایرانیها به ویژه در وعده ظهر برنج است. برنج عمدتا حاوی کربوهیدرات است و مصرف میوه بعد از یک وعده غذایی برنج دار میتواند بار کلی گلیسمی را بالا ببرد و به طور بالقوه بر سطح قند خون تاثیر بگذارد.
اثر فدمپها
نگرانی دیگر افزایش مولکولهای قابل تخمیر معروف به «فدمپ» است که در بسیاری از میوهها مانند سیب و گلابی یافت می شود. هضم میوهها بسیار سریعتر از سایر مواد غذایی است. اما وقتی با وعدههای غذایی سنگینتر همراه میشوند، برای مدت طولانیتری در روده باقی میمانند و به طور بالقوه تخمیر میشوند و باعث نفخ میشوند.
هنگامی که این میوهها بعد از غذا مصرف میشوند، به ویژه وعدههای غذایی که حاوی لوبیا یا عدس زیاد مانند آش رشته و سایر انواع آشهای دیگر باشند، این قندهای قابل تخمیر میوهها میتوانند منجر به گاز و نفخ شوند. میکروبیوم روده این مولکولها را تخمیر کرده و در نتیجه برای برخی افراد ناراحتی ایجاد میکند.
افسانه کاهش وزن
این تصور غلط وجود دارد که خوردن میوه بعد از غذا به کاهش وزن کمک میکند. با این حال، هر غذایی، از جمله میوهها، کالری دارد. اگر میوهها در کنار یک وعده غذایی کامل مصرف شوند، بدون اینکه فواید مورد نظر را داشته باشند، به سادگی کالری اضافی نصیب بدن میکنند. در نتیجه شما باید تلاش بیشتری برای سوزاندن کالری انجام دهید.
ترکیب درست و مفید
اگر به خوبی با غذاها ترکیب شوند، میوهها همراه با وعدههای غذایی یا بعد از غذا نیز میتوانند فوایدی داشته باشند. به عنوان مثال، مصرف پرتقال همراه با وعدههای غذایی میتواند جذب آهن را به دلیل محتوای بالای ویتامین C افزایش دهد.
علاوه بر این، جفت کردن میوههایی با شاخص گلیسمی بالا، مانند موز، با یک وعده غذایی می تواند افزایش قند خون را تعدیل کند. به طور مشابه، گنجاندن یک موز کوچک در کنار یک وعده غذایی ممکن است افزایش قند خون را تعدیل کند و برای کسانی که مقاومت به انسولین یا سلامت پوست را مدیریت میکنند مفید باشد.
اما انتخاب میوهها بهعنوان میانوعدههای مستقل به جای افزودنیهای بعد از غذا، به سیستم گوارش شما اجازه میدهد تا عملکرد مطلوبی داشته باشد و در عین حال از دریافت کالری غیر ضروری و ناراحتیهای گوارشی اجتناب کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا لوگو اپل سالها برعکس بود؟ داستانی که احتمالا نمیدانستید نقش شکلات تلخ در کُند کردن روند پیری پیروزی بزرگ تراکتور؛ قسم به لحظه شیرین انتقام چرا کامپیوتر خاموش نمیشود؟ راهکارهای قطعی حل مشکل خاموش نشدن ویندوز کدام خودرو قابلاعتمادتر است؟ میوه ای کوچک با معجزه ای بزرگ برای قلب و اعصاب! رتبهبندی کشورهای جهان بر اساس سهم پول نقد در تراکنشهای روزمره (+ اینفوگرافیک) «اثر آخرین ماه سال»؛ چگونه زمان محدود بهرهوری را افزایش میدهد؟ امیر عابدینی: آقای محمد خاتمی مخالف این بود که دوباره اسم باشگاه ما پرسپولیس شود قصههای نان و نمک(74)/ وقتی استرسِ مصاحبه، مهمتر از رزومه است مهران مدیری: طنز رضا عطاران چرک است/ کمدی دوست ندارم رویایت را به خاطر برادر احمقت خراب نکن! میخندیدند، تحقیر میکردند و اخراجم را میخواستند؛ شکایت جنجالی کارمند رئال عذرخواهی سرمربی رئال مادرید از این جوان خستگی شیاطین سرخ از اشتباهات داوری: بس است دیگر!
اخبار و تحلیل های ترکیه