تاریخ:
طرز تهیه سیب‌زمینی تنوری با پنیر و مورتادلا؛ غذایی خوشمزه و اقتصادی 
درس صد و نه
محققان: 6 دقیقه ورزش شدید روزانه می‌تواند به حفظ سلامت مغز کمک کند
دانشمندان در پژوهش جدیدی دریافته‌اند که با فقط 6 دقیقه ورزش شدید روزانه می‌توان به حفظ قابلیت‌های مغز کمک کرد.
اگر روزانه به مدت شش دقیقه ورزش هوازی شدید انجام دهید، احتمالاً می‌توانید تا حد خوبی سلامت مغز خود را در دوران پیری حفظ کنید. مطالعه‌ای تازه دریافته است که این ورزش‌های شدید می‌توانند سطح پروتئینی را در مغز افزایش دهند که قادر به بهبود سلامت قابلیت‌های شناختی است.
دیجیاتو به نقل از محققان در پژوهشی جدید تمرکز خود را روی پروتئینی موسوم به BDNF گذاشتند که مولکولی حیاتی برای رشد، عملکرد و بقای سلول‌های مغزی است. هدف دانشمندان کشف تأثیرات روزه‌داری و ورزش بر تولید BDNF بود. آن‌ها درنهایت فهمیدند که یک ورزش کوتاه اما شدید می‌تواند به افزایش جریان این پروتئین در مغز کمک کند.
دانشمندان برای انجام این کار از چند داوطلب سالم دعوت کردند تا به آزمایشگاه بروند و سطح واکنش BDNF در آن‌ها از طریق چهار فعالیت مختلف بررسی شود. این چهار فعالیت شامل 20 ساعت روزه‌داری، رکاب‌زدن ملایم به مدت 90 دقیقه، رکاب‌زدن شدید به مدت 6 دقیقه و ترکیبی از روزه‌داری و ورزش ملایم بود.
ورزش شدید کوتاه بهترین اثر را روی مغز دارد
پایان آزمایش در کسانی که ورزش کوتاه شدید انجام داده بودند، بیشترین سطح افزایش BDNF مشاهده شد. محققان در مقاله‌ای که در مجله Journal of Physiology منتشر شده است، نوشته‌اند: «شش دقیقه رکاب‌زدن سریع تمام معیارهای BDNF را 4 تا 5 برابر بیشتر از رکاب‌زدن طولانی اما ملایم افزایش داد. ورزش شدید در مقایسه با یک روز روزه‌داری با یا بدون ورزش ملایم روش بسیار مؤثرتری برای افزایش BDNF در مغز است.»
البته ذکر این نکته حائز اهمیت است که تمرکز این مطالعه به‌طور خاص روی سطح این پروتئین بوده، بنابراین هنوز نمی‌توان با قاطعیت نتیجه‌گیری کرد که این روش ورزش‌کردن می‌تواند چه تأثیری در جلوگیری از زوال عقل یا سایر بیماری‌های مغزی داشته باشد.
محققان می‌خواهند در آینده به‌سراغ بررسی تأثیر روزه‌داری در مدت‌زمان‌های طولانی‌تر، مثلاً برای حداکثر سه روز بروند تا ببینند این کار چه تأثیری بر BDNF خواهد داشت. آن‌ها مدعی‌اند که روزه‌داری و ورزش تاکنون به‌ندرت در مطالعات علمی بررسی شده‌اند و می‌توان از ترکیب آن‌ها برای بهبود تولید پروتئین BDNF در مغز استفاده کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
قتل زن مسن برای سرقت «کلاه نقره‌ای تاریخی» برزیل از ترامپیسم نجات یافت! ادعای نتانیاهو: ایران برنامه هسته‌ای خود را از سر گرفته/ کشورهای عربی در انتظار پیوستن به توافق ابراهیم هستند استرایکر؛ برگ برنده تازه داچیا در بازار خودروهای اقتصادی؟ علی مطهری: احتمال توافق آمریکا با ایران از حمله قوی‌تر است عکس روز ناسا از شکارچی بزرگ کیهان! پیام پزشکیان به لولا داسیلوا: امیدوارم روابط ایران و برزیل گسترش یاید «افسر سوئدی با اسب در یکی از خیابان‌های تهران» در دوران احمدشاه (عکس) گزارش تازه پنتاگون از پرنده ناشناس مثلثی که بی‌صدا اوج می‌گرفت و شناور می‌ماند مردانی که صبحانه نمی‌خورند، بیشتر در معرض خطر این بیماری هستند چگونه جنگ آمریکا و اسراییل علیه ایران، اروپا را به آشوب کشانده است؟ این جنگجوی شگفت انگیز فقط یک برگ کاغذ است! (تصویری) یادداشت عراقچی در روزنامه ودوموستی روسیه: توسعه روابط انرژی تهران و مسکو امنیت منطقه را تقویت می‌کند ریشه‌های روانشناختی دلبستگی به حیوانات خانگی جنگل‌هایی که زیر آب زنده ماندند؛ کشف زیستگاه زیردریایی عجیب در موزامبیک